土豆炖鸡块 土豆炖鸡块王刚？

大家好，今天来为大家解答土豆炖鸡块这个问题，包括土豆炖鸡块王刚？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

土豆炖鸡块王刚？

食材清单鸡块 700克 、 土豆 200克 、 大葱 20克 、 姜 20克 、 蒜 15克 、 青椒 50克 、 辣椒 5克 、 花椒 5克 、 八角 5克 、 香叶 2克 、 桂皮 5克 、 豆瓣酱 2大勺 、 酱油 1大勺 、 料酒 2大勺 、 蚝油 1中勺 、 盐 1中勺烹饪步骤步骤1/14胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。

步骤2/14土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。

步骤3/14小碗里放入豆瓣酱。

步骤4/14加入六月鲜红烧酱油。

步骤5/14加入味达美臻品蚝油。

步骤6/14搅拌均匀，酱料汁就做好了。

步骤7/14铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入味达美臻品料酒去腥，翻炒均匀。

步骤8/14倒入调好的酱料汁。

步骤9/14翻炒均匀。

步骤10/14加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。

步骤11/14肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。

步骤12/14大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。

材料：鸡块500克、土豆两个冰糖适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量做法：1、锅中倒入清水，鸡块冷水下锅。

2、水开后焯水2分钟捞出，中间撇去浮沫，锅中倒入适量的油。

3、下入冰糖不停的搅动，冰糖完全溶化后，放入鸡块翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜，炒出香味，放入料酒、盐、生抽、五香粉，大火翻炒。

4、加入热水，大火煮开后，转小火慢炖15分钟，加入土豆炖至软烂即可。

鸡肉 300g，土豆 350g，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，葱油干辣椒姜 适量。

方法和步骤如下：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

2、土豆去皮切2cm见方的小块。

3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

1.鸡肉洗净剁块。

2.土豆去皮切块。

3.粉条泡发。

4.青椒、红椒切圈，蒜、姜切片。

5.首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。

6.然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟7.接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。

接下来放入粉条，盐、青红椒，继续焖2分钟至汤汁浓稠。

8.最后撒上葱花即可。

主料鸡半只 土豆2个香菇适量辅料油适量 盐适量酱油1茶匙 葱适量姜适量 八角1个1鸡块洗净焯水后再洗净备用2土豆去皮洗净切成块用水冲洗一下3香菇清洗干净切块，葱姜准备好4锅里油热加入鸡块煸炒5加入葱姜八角继续煸炒6加入酱油翻炒上色7加入土豆，香菇翻炒8加入红烧汁酱油翻炒9加入适量水炖煮10煮至汤汁浓稠加入盐调匀11出锅前加入香菜翻炒均匀。

鸡半只、土豆两个、青椒两个、生姜一大块、蒜一个、小茴香适量、八角三个、豆瓣酱1勺、调味料个人喜欢、青花椒粒适量、干辣椒段适量土豆炖鸡块的做法步骤1在超市买的半只鸡，已经砍成小块，步骤2冷水下锅，加适量盐，料酒，姜片，葱结。

烧开后多煮两分钟。

步骤3焯水后，捞出再次用清水洗净。

步骤4锅里尽量多倒点油，烧热后把鸡肉放里炒香至变色。

捞出备用。

步骤5用锅里剩的油，放入辅料炒香。

步骤6加豆瓣酱炒出红油，倒入炒好的鸡块，翻拌均匀。

步骤7加水，别太多就行。

煮开后，根据个人喜欢调味，中小火煮二三十分钟吧⊙﹏⊙！步骤8煮二三十分钟左右，加入土豆块，再煮个十分钟。

步骤9最后加青椒，翻炒几下出锅。

1.鸡切小块；葱切段，姜切片2.土豆去皮切滚刀块。

（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）3.锅内热油，爆香葱姜4.加入鸡块，翻炒至变色5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀6.加入适量水约至2/3处7.加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可。

步骤1准备好鸡腿，土豆和辅料，土豆切成土豆块，鸡腿热水焯一下步骤2锅中放油，将冰糖放进油中融化步骤3冰糖完全融化步骤4鸡腿倒进冰糖中翻炒，直至完全上色步骤5将辅料倒进锅中翻炒，加入老抽和料酒步骤6大火翻炒，直至鸡腿上色均匀步骤7锅中加入热水煮沸，再关小火炖1个小时步骤8鸡腿炖熟后加入土豆，放入盐，等土豆熟了就可以出锅了。

关于土豆炖鸡块到此分享完毕，希望能帮助到您。