土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角里能放香菜吗？

大家好，今天来为大家解答土豆炖豆角的做法这个问题，包括土豆炖豆角里能放香菜吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

土豆炖豆角里能放香菜吗？

豆角炖排骨里可以放香菜。

食品用料 材料一 豆角 上海这里叫做刀豆；摘好洗净； 材料二 新鲜肋排 排骨斩件洗净。

材料三 土豆 土豆洗净去皮切滚刀块。

制作方法 1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。

2.另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。

3.炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖！ 4.炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖！ 5.继续炖20分钟左右，土豆熟烂。

调入鸡精撒上葱花即可！。

家常土豆炖豆角是怎么做的？

土豆炖豆角是北方常吃的家常菜，不但好吃，而且营养全面。

作为北方人的我，是非常爱吃的，每到夏秋季节，正好是豆角和土豆成熟的季节，用这两个菜一起炖成家常菜，吃到嘴里那叫一个美!下面介绍一下其做法（加肉版的土豆炖豆角）。

用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。

一、豆角去筋，洗净，折成寸段。

二、土豆刮皮，切滚刀块，三、五花肉冲洗一下，切片。

四、备好葱花、姜末、蒜片。

五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。

六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。

七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。

是不是很简单，可以试试看。

做土豆炖豆角需要把土豆煮一遍吗？

做土豆炖豆角不需要把土豆煮一遍，做土豆炖豆角过程很简单，土豆炖豆角也是东北秋天家常菜，首先取几个土豆，去皮洗净，然后用菜刀把土豆奔成小块备用，去菜园摘几把豆角，去掉两头洗净控水备用，然后起锅烧油，把豆角放入锅中翻炒至变色，然后加酱油，耗油，十三香，适量盐，放入土豆翻炒，然后加开水，盖上锅盖，中火炖二十分钟即可。

土豆炖豆角五花肉的家常做法？

1.50g五花肉洗净切小块备用；15g豆角掰成段备用；10g胡萝卜去皮切块备用；20g土豆去皮切块泡在清水中备用；准备好10g姜片、10g葱段和10g八角。

2.平底锅不放油，加热后放入50g五花肉块，中小火煎至两面金黄，并且锅底煎出15g猪油，放入3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。

3.将10g八角、10g葱段和10g姜片倒入锅中，翻炒出香味儿，再放入10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。

4.将20g土豆块洗净放入5g淀粉，倒入锅中翻炒2分钟，再倒入10g胡萝卜块和15g豆角段翻炒2分钟。

5.将炒好的五花肉和菜移到电压力锅内，倒入30g清水，加入5g生抽，盖上锅盖，焖煮20分钟左右。

6.炖煮结束，五花肉和菜都已经完全焖熟、将整锅再倒入炒锅中，加入3g盐调味，大火烧开收汁，等到汤汁浓郁就可以出锅了7.土豆炖豆角五花肉完成。

关于土豆炖豆角的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。