土豆炖鸡块最简单做法 鸡块土豆家常做法？

大家好，今天来为大家解答土豆炖鸡块最简单做法这个问题，包括鸡块土豆家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

鸡块土豆家常做法？

主料2人份鸡(土鸡，家养)700克土豆3个洋葱1个红椒1个辅料干辣椒5克蒜1头姜1坨料酒1勺冰糖3克豆瓣酱1勺老抽1勺盐1茶匙芹菜叶2克步骤1扒一块鸡油下来，切小块。

放进锅里，把老姜也放进去。

开火，把鸡油熬出来步骤2倒入鸡块，加点料酒翻炒步骤3炒干后，加入一块冰糖，把蒜头、干辣椒加进去步骤4继续中小火，加入一勺豆瓣酱，把鸡肉扒到周围，豆瓣酱放中间煎香，再倒入一勺老抽翻炒步骤5倒入土豆，翻匀，倒入开水，和食材齐平，盖上锅盖，中小火烧20分钟步骤6加入盐、洋葱翻炒均匀，盖上锅盖，开大火收干步骤7水收干后，倒入红椒翻炒一会就可以出锅、装盘，最后撒点芹菜叶。

制作材料：鸡1000克、土豆2个，油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量制作步骤：1、鸡洗净切块，焯水。

土豆去皮，切块。

2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。

3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。

主料：鸡块250克，土豆2个辅料：葱 适量，姜 适量，五香粉适量， 料酒适量， 老抽 适量，生抽 ，盐适量①鸡块焯水后捞出。

土豆清洗干净后去皮切块。

②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。

③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。

④这样做的土豆鸡块软烂适口！。

土豆炖鸡块怎么做？

食材准备主料:鸡肉,土豆做菜过程图示做菜过程图示调料:盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜制作方法1)鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切1cm见方的小块3)锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4)加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 。

关于土豆炖鸡块最简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。