土豆红烧肉的家常做法步骤 红烧肉烧土豆的做法有哪些？

大家好，今天来为大家解答土豆红烧肉的家常做法步骤这个问题，包括红烧肉烧土豆的做法有哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

红烧肉烧土豆的做法有哪些？

红烧肉烧土豆的家常做法，我们家做红烧肉烧土豆的时候，我们首先第一步就是把土豆先洗干净，放在旁边切成块儿备用，不要切丝，也不要切成段，就切成块儿 大块的土豆才有感觉，然后就是说红烧肉，我们在炖红烧肉的时候 把各种各样的材料全部放里面去绕肉炖着，感觉肉差不多了，把土豆块也放进去一起炖，等到土豆块儿也熟了之后，就可以一起出锅了。

步骤1五花肉切成方块块，土豆去皮切块，大料洗净步骤2电饭煲打开煮饭功能 倒入一点点油，倒入大蒜籽和大料，炒出香味步骤3倒入五花肉，炒一下，加冷水盖上盖子焖煮步骤4待电饭煲跳闸(看自己的电饭煲功能哈!一般的电饭煲煮饭功能水煮干就会变成保温模式)，加入土豆翻炒步骤5放盐，生抽，糖，拌匀之后，加没过食材的冷水焖煮，直到肉能用筷子轻易戳开。

土豆红烧肉用料：五花肉500g 土豆2个调料：葱 姜 花椒 大料 料酒 老抽 冰糖 少量的盐红烧肉烧土豆块做法：1、猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水去除浮沫。

2、锅中油热后放入葱，姜，花椒，大料炒香，加入焯水后的猪肉翻炒均匀，加入料酒，老抽上色。

3、加入足量的水，高度要没过五花肉哦。

先大火煮沸，后改成小火继续煮。

煮半小时左右。

4、将土豆洗净，切块，加入五花肉中，继续煮15~20分钟左右，加入适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。

5、香喷喷亮晶晶的红烧肉烧土豆块就做好啦，享用吧~~！ 。

电磁炉红烧肉土豆的家常做法

1，将五花肉洗净，切大块后放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。

洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

土豆切块后放入水中备用。

2，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。

改中火，放入一把冰糖,，翻炒肉块，至冰糖逐渐融化，倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽。

放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果），放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，漫过肉块。

3，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。

如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，再倒入土豆，再烧二十分钟。

放入适量盐调味，大火收汁。

友情提醒：（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。

材料土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐做法1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。

4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。

5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。

6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。

7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。

用料五花肉 500克土豆 3个玉米油 20ml郫县豆瓣酱 10g生抽 30ml老抽 5ml高汤精 10g食盐 2克冰糖 1大块八角 2个茴香 5g花椒 6粒老姜 1块做法步骤1、五花肉切块备用2、土豆去皮切块备用3、锅里放玉米油下老姜煸炒两下下五花肉煸炒爆油后放入冰糖，八角，茴香，花椒炒匀加入生抽和老抽4、冰糖炒化后加入小勺郫县豆瓣酱中小火慢慢煸炒匀后5、加入清水中大火烧开转中小火慢慢煮25分钟，即可。

1/9将猪肉用开水烫，就是把猪肉洗干净放到开水里煮到4分熟，捞出来备用。

首先在油锅里加油，加糖三大勺。

记得不能大火而且一开始油温不太高，中火慢慢的把糖水炒成红色。

2/9备好葱姜蒜切丁。

3/9干净的八角。

4/9把上面两种调料和猪肉全放锅里炒，吸收汤子。

5/9加入料酒，调味加香去腥嫩肉。

6/9继续煸炒，加入调味品，加入少量的水，准备盖锅盖。

7/9再盖锅盖之前，请在加入切好的马铃薯。

8/9盖上锅盖中火闷上半个小时，色香味俱全。

9/9美味的红烧肉就做好了。

步骤1五花肉切成方块块，土豆去皮切块，大料洗净步骤2电饭煲打开煮饭功能 倒入一点点油，倒入大蒜籽和大料，炒出香味步骤3倒入五花肉，炒一下，加冷水盖上盖子焖煮步骤4待电饭煲跳闸(看自己的电饭煲功能哈!一般的电饭煲煮饭功能水煮干就会变成保温模式)，加入土豆翻炒步骤5放盐，生抽，糖，拌匀之后，加没过食材的冷水焖煮，直到肉能用筷子轻易戳开。

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