在家做蛋糕的简便方法 学做蛋糕好学吗？

大家好，今天来为大家解答在家做蛋糕的简便方法这个问题，包括学做蛋糕好学吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

学做蛋糕好学吗？

朋友你好！我刚开始学做蛋糕也觉得很难，刚开始老是失败，又么做好踏陷了，又么烤焦了，慢慢地研究，配方要改改，后面修改出最后配方做成功了。

做蛋糕可以先从简单戚风蛋糕和纸杯蛋糕开始。

必备工具:烤箱、蛋糕模具、电动打蛋器、盆、厨房称、分蛋器、面粉筛、硅胶刮刀等工具。

所需要的食材有:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、色拉油。

附带个我常做的配方给你八寸戚风蛋糕鸡蛋5只，油40克，牛奶60克，面粉80克，蛋白（糖45克）蛋黄（糖25克）八寸戚风温度:130度   30分钟，后面转110度再烤25分钟蛋糕卷温度:135度  30分钟   后面5分钟温度调为110度纸杯蛋糕温度:140度   45分钟1、牛奶加入油，糖，面粉十字划刀拌均，加入蛋黄2、蛋清加入几滴醋，糖分三次加，第一次加糖低速打，第二次加糖高速打，第三次加糖低速打3、把蛋白放三分之一到蛋黄中，十字划刀，再把蛋黄全部倒入蛋白中，十字划刀拌均，倒入模具中，震几下去气泡4、一关火马上取出，震几下，然后倒放多实操几次就能做好！。

可以去美食app,抖音等软件去找配方，只要有好的配方，学做蛋糕还是不难的。

首先材料工具一定要准备齐了，注意像低筋粉，黄油等等原料一定要按原配方来，不要随意找替代物，各种材料比例必须总称严格称好，不要凭感觉。

同时，需要耐心，失败了不要急躁，多尝试多改进。

原材料不好买的，网上啥都有。

坚持肯定可以学会的。

分享一个我给自己做的蛋糕，看图哈。

跟对老师就好学，建议你选择去学校学习，老师系统的教你，会手把手教学的，不怕学不会。

学好西点的时间，按学习程度及掌握情况，可以有不同学时，每个学校设定的时间也不一样，就我们而言，一般在1个月、3个月、6个月、9个月。

要结合你的综合情况来看，还要看你的学习目的，如果是想从事这个行业，最好学习久一点，把基本功练扎实，学习的品种也会更全面。

如果是出于兴趣爱好，选择短期班就可以了。

你好，如果跟对师傅就好学，不建议你做学徒或者自学，学起来很慢，效果还不理想，在店里做学徒，师傅不一定有时间教你。

学西点不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么，如果想从事这个行业或者开店，当然学的时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或9个月的样子。

如果只是想掌握基本功，1个月、3个月差不多了。

关于在家做蛋糕的简便方法到此分享完毕，希望能帮助到您。