在家自己做蛋糕的教程 在家做蛋糕的简易做法？

大家好，今天来为大家解答在家自己做蛋糕的教程这个问题，包括在家做蛋糕的简易做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

在家做蛋糕的简易做法？

所需材料：- 鸡蛋：3个- 细砂糖：100克- 低筋面粉：100克- 牛奶：60毫升- 植物油：60毫升- 泡打粉：1小勺步骤：1. 将鸡蛋白和蛋黄分开，将蛋白放入大碗中；2. 在蛋白中加入1/3的细砂糖开始打发，打至呈硬性发泡时停止，取出备用；3. 另外一个容器中加入蛋黄和余下的细砂糖，搅拌均匀；4. 加入牛奶和植物油，搅拌均匀；5. 筛入低粉和泡打粉，快速搅拌均匀成为蛋黄糊；6. 将蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，用切拌法搅拌均匀；7. 将混合好的蛋糕糊倒入烤模中，放入预热好的烤箱中以170℃烤20-25分钟即可。

温馨提示：1. 打蛋白的时候要保持碗和打蛋器干净，以免影响起泡效果。

2. 将蛋黄糊加入过多的面粉会导致蛋糕变得干燥，所以必须注意混合的比例。

3. 烤箱的温度和时间可以根据自己实际情况进行调整，提前试烤可以避免出现过生或过熟的情况。

当然可以，家里做蛋糕并不难。

以下是一个简单的蛋糕配方，希望对您有所帮助。

材料：1. 面粉 200 克2. 细砂糖 150 克3. 淡奶油 150 克4. 鸡蛋 3 只5. 泡打粉 1/2 茶匙6. 香草精 1/2 茶匙步骤：1.分离蛋白和蛋黄。

2.在蛋黄中加入砂糖、香草精，充分搅拌。

然后加入淡奶油，继续混合。

3.筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

4.用橡皮刮刀将面糊搅拌成蛋白的性质，不要过度搅拌。

5.把蛋黄糊和蛋白糊混合在一起，轻轻搅拌均匀。

6.将面糊倒入烤模中。

7.将烤箱预热到180度，然后放进蛋糕模并在烤箱中烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中央取出时干净的话即可。

8.取出蛋糕并放在架子上自然冷却。

完成啦!希望您能喜欢这个简单易做的蛋糕配方。

如果您有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我！。

以下是一个简易在家制作蛋糕的做法1.取一个容器，加入150克面粉、2个鸡蛋、120克白糖、少许盐、100克牛奶，搅拌成糊状。

2.将1勺发酵粉加入到糊状物里，并搅拌均匀。

3.准备一个平底锅，涂抹少许食用油，加热后将糊状物倒入锅中，用慢火煎熟。

这个简易做法适合于家庭日常的制作，操作简单易懂，仅需一些基础厨具和材料即可。

如果想要制作更加美味的蛋糕，还需要更深入的学习和练习。

关于在家自己做蛋糕的教程到此分享完毕，希望能帮助到您。