大家好,今天来为大家解答三角粽子怎么包这个问题,包括端午节三角粽包法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
制作三角粽的方法:需要材料新鲜芦苇叶,糯米,蜜枣。
1,新鲜芦苇叶洗净煮熟。
2,把糯米浸泡2-3小时,蜜枣备用。
3,煮好的粽子叶看看大小,如果大一些两片叶子就可以,如果大一些就3-4片叶子。
4,窝成漏斗状。
加入糯米,在把蜜枣放入。
5,把糯米加到8分满,不能像四角粽使得加满。
6,把粽叶折过来,就成了三角粽。
7,用绳子捆上即可,也可以用苇草来捆,没时间就没有去弄苇草。
8,放到锅里烧开后改小火大约煮2个小时,这个时间要看你粽子的大小来决定,粽子煮透才会更好吃。
9,煮好后,热吃凉吃都很棒哦,咬一口糯糯的甜甜的。
第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面,叶筋凸起的是反面。
第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。
第3步、将芦苇叶头部剪平齐。
第4步、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。
先放一点糯米垫底。
第5步、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。
第6步、把苇叶尾向左前方折过去。
第7步、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。
第8步、绕过右边的角向右前弯折。
第9步、再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎。
第10步、一个三角粽子就包好了。
1.材料:糯米花生 红枣 红豆 均可(喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团)2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)步骤/方法1将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用2所以材料都准备好后,下面开始包3粽叶对折呈三角状放好糯米之类的馅(根据个人喜欢放好拌好的馅)然后盖上两边压紧然后盖上两边压紧(可以稍微包的紧些)把剩余的叶子塞好(不讲究好看了,因为是自己吃的)把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了(挺好包的,稍微有点复杂)。
1、取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
2、双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
3、在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
5、用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。
(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)。
小火煮大概十分钟。
将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。
1、把50克粽叶放入锅内煮开。
小火煮大概十分钟。
2、煮好后捞入凉水,反复搓洗干净。
3、300克泡发的糯米中加入100克泡发的红豆,20克生抽,5克盐,3克胡椒粉,10克香油搅拌均匀。
4、拿两片粽叶,毛面向下卷成锥形。
5、放入馅料,加入20克蜜枣,再放入馅料。
6、将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。
7、三角粽子就做好了。
关于三角粽子怎么包到此分享完毕,希望能帮助到您。
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