地瓜的做法 红薯的做法？

大家好，今天来为大家解答地瓜的做法这个问题，包括红薯的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

红薯的做法？

一个月前，收了不少红薯。

收了红薯以后就做了烤红薯。

可是，红薯存放一段时间水分干一些了以后更好吃。

这段时间也是农闲，整理下来不少树枝什么的，今天又烤红薯了。

先到小竹林收拾起以前割下的竹枝起火。

为了防止火花被风吹散，用了铁板围起把红薯都用锡纸包好等火渐小了以后挂上铁丝网架，放上红薯，盖上铝盒做盖前后忙了一个多小时，终于吃到又香又甜的红薯了这是不是做红薯、吃红薯的最愉快模式呢？。

水果地瓜做法？

地瓜做法1，首先将黄瓤地瓜洗净刮去外皮，一破四切成滚刀块，水开后将地瓜放入锅中，把地瓜煮制6-7成熟时捞出放入盆中，放入适量干淀粉，翻拌均匀，让每块地瓜都裹上一层薄薄的淀粉备用。

2，锅中放油烧热，油温5成热，将地瓜一次均匀的放入锅中，炸制外酥里软，色泽金黄捞出，把油温高二次复炸后捞出控油备用。

3，锅留少许底油，油不用放太多，放入适量白糖，转小火慢慢炒至，用勺子不停的翻动，融化成糖稀，炒制色泽金黄，咕嘟咕嘟冒小泡泡时，放入地瓜块翻拌均匀，让每块地瓜都挂匀糖稀即可。

拔丝地瓜做法有讲究，掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝。

红薯的做法家常最简单做法？

　　1、红薯、紫薯洗净去皮，切块，上蒸锅蒸20分钟　　2、蒸好的红薯、紫薯装进保鲜袋里，用擀面杖细细的擀成泥　　3、擀好的红薯、紫薯泥分别加入100克、90克的木薯粉　　4、揉成团，每一份小面团搓成长条　　5、切块，撒散粉防止粘连，然后装进保鲜袋冻起来保存　　6、锅里放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤水后关火晾凉备用　　8.另起锅，烧一锅开水，水开后放入红薯圆煮2分钟左右即可捞出　　9.将煮好的红薯圆放入冰水中冰一下会更Q　　10、将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内，煮2分钟左右捞出　　11.将煮好的紫薯圆同样放进冰水里冰一下，而后将两种薯圆捞出控水　　12.将控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水即可食用。

NO.1 煮红薯准备食材如下：红薯(数量根据自己的饭量决定)具体做法如下：将红薯清洗干净，丢锅里放入没过红薯的清水，大火煮至红薯熟透即可开吃！我们农村还有一种特别的吃法，就是加姜末一起吃！准备点生姜剁碎成末，加入适量的食盐，加8成热的热油爆香，然后吃红薯的时候放点姜末在上面，味道一绝!NO.2 红薯糖水准备食材如下：红薯3条，红糖50克，生姜1块具体做法如下：先将红薯清洗干净，然后削去红薯的外皮，切成滚刀小块，接着将生姜切片，如果懒的话，直接拍扁！然后起煮锅将姜片，红薯倒入锅中，加入食材2倍量的清水，大火煮开后转中火煮半个小时，半个小时后加入红糖或者冰糖都行，盖上锅盖再煮10分钟即可！。

关于地瓜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。