基围虾是海虾还是河虾 基围虾与河虾有什么区别？

大家好，今天来为大家解答基围虾是海虾还是河虾这个问题，包括基围虾与河虾有什么区别？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

基围虾与河虾有什么区别？

1、生活环境，这两者所处的生活环境是不一样的，一种是生活在海水里，而另一种则是生活在江河小溪中，而海虾是生活在海水中，河虾是生活在淡水河中。

2、海虾主要品种为白虾，而河虾主要品种为沼虾。

3、白虾的别名有：晃虾、江秃、迎春虾，它的全身覆盖着甲壳，腹部的第二节处的甲壳在第一节腹部甲壳外面，身体的颜色是透明，稍微带点蓝色或者红色的斑点，外壳比较薄，但是很硬，虾身呈现出扁平。

沼虾的别名为：青虾、柴虾，全身也覆盖着甲壳，它的步足前有螯，呈现出钳状，虾身呈现出青绿色，并带有一定的斑纹，外壳比较薄而且很软，虾身形状是圆柱形。

4、河虾主要是以青虾为主，体积较小，但是所含的蛋白质含量却很高，而且钙物质也是非常高的。

海虾生活在海洋中，味道是非常鲜美的。

基围虾有没有虾黄和虾脑？

有，但是母基围虾有虾黄、吓脑基围虾是有虾黄的，但只有母虾身上才有，因为虾黄是虾子的卵，一般位于成熟期母基围虾的头部位置。

虾黄不仅味道十分的鲜美，并且还具有较高的营养价值，所以在吃基围虾的时候尽量不要将其虾黄的部位去掉了，但注意由于虾黄位于基围虾头部的原因，因此在吃的时候一定要将其与虾的排泄物一起吃下去。

虾仁是基围虾吗？

虾仁是多为青虾、海虾、九节虾、基围虾、白虾等。

虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。

剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

仁虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且虾仁体内还有很重要的一种物质就是虾青素，是发现的最强的一种抗氧化剂，虾青素广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。

基围虾是海水虾还是淡水虾？

基围虾是海水虾。

基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。

基围虾对水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。

基围虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。

食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

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