大家好,今天来为大家解答基围虾这个问题,包括基围虾应该怎么养?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
(一)、水质管理。
水质要求pH值为7-8,镕氧不低于4毫升,水色以黄绿色为好,透明度在30-40厘米。
放养前期每隔5天左右加水10厘米,夏季高温季节一般1—3天加水一次,加至最高水位。
平时勤巡塘,经常换水,改善水质。
有条件的池塘最好配备增氧机。
(二)、投饵管理。
虾苗下塘养殖前一个月主要依靠塘中浮游动物作为饵料或辅以少量的细微颗粒饵料,一个月后以人工配合饵料(虾料)为主,辅投淡水贝类、杂鱼。
配合饵料日投饲4-5次,设置饵料台,以便检查摄食情况。
投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。
如水温在20度—30度时基围虾摄食旺盛,应做到多投饵料,水温低于15度时则少投饵。
(三)、病害防治。
坚持以防为主的原则、养殖期间,每月用生石灰15干办亩泡成乳液全池泼洒,以杀灭病菌和驱除敌害,同时可补充钙质促进虾蜕壳生长。
基围虾应该在购买后尽快处理,保持其鲜活状态。
首先要选择活动力强的基围虾,判断方法是观察它有没有活力,是否能够自由移动。
其次,将基围虾放入清凉的水中,可以让它感到舒适并保持鲜活。
最后,对于需要保存一段时间的基围虾,应该将其放入冰箱中保存,但是要注意在保存时将基围虾装入透明的密封袋中,避免与冰箱内其他物品接触,同时在保存一段时间后,要及时处理干净,避免发生变质。
1. 主料:基围虾,辅助工具:瓶子、塑料袋 保存基围虾,首先要将虾简单处理一下,在进行存放,具体保存步骤如下: 步骤1、把买来的基围虾先用清水冲洗一遍,然后用剪刀把基围虾的虾须剪掉。
2. 步骤2、等所有基围虾都处理好后,再用清水清洗2遍,避免有杂物。
3. 步骤3、找一个干净有深度的容器,这里用的是矿泉水瓶 ,把虾一个个放入瓶中。
1.成分:食材:虾500g调料:葱10g,姜10g,盐5g,料酒10g,糖10g,植物油5g。
2.做法第一步虾洗净后,剪掉虾须、虾头的一半、虾脚,挑出虾线。
第二步锅中少放植物油,炒香葱和姜,倒入大虾,立即盖上一个很小的锅盖,增加锅内压力,挤出红油。
第三步大约1分钟后,虾开始变红。
移开盖子,把虾翻过来。
只加盐和料酒。
盖上盖子继续炖。
第四步大约3-5分钟后,当红色的油完全渗出时,你可以去掉盖子,检查出虾,并放在一个盘子里。
不要填葱和姜。
第五步红油留在锅里备用。
锅里剩下的汤加入白糖,小火煨一下,浇在大虾上即可。
食材:大虾500克,大蒜3瓣,大葱1段,姜1块,淀粉半勺,生抽1勺,黑胡椒粉半勺,白糖1勺做法:1.将大虾清洗干净,用剪刀将虾背部剪开,然后挑出里面的虾线,清洗干净,姜切成姜片,大葱切成粒,蒜切成蒜片。
2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水等调料,做成红烧汁。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入葱姜蒜爆香,再加入鲜虾,翻炒至虾体变红,倒入红烧汁焖2分钟,大火翻炒至收汁,调入适量盐、鸡精调味即可。
关于基围虾到此分享完毕,希望能帮助到您。
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