墨鱼仔的做法 芥末墨鱼仔做法？

大家好，今天来为大家解答墨鱼仔的做法这个问题，包括芥末墨鱼仔做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

芥末墨鱼仔做法？

用料：鲜墨鱼仔500克，红尖椒半个，姜丝适量，葱适量，酱油2汤匙，芥末适量，花生油1.5汤匙。

做法：1.墨鱼仔洗净后撕去内层黑膜，然后斜着切出花纹2.姜、红尖椒洗净去皮切成丝，葱用手撕成丝3.汤锅中放适量水烧开，放入切好的墨鱼仔，煮开，看到墨鱼仔卷曲后捞出装盘4.锅放酱油和芥末，小火将芥末煮至融化，跟酱油拌匀，淋入墨鱼仔里5.将姜丝、红椒丝和葱丝铺在墨鱼仔上6.炒锅下花生油，烧开，淋在姜丝、红椒丝和葱丝上即可。

生腌墨鱼仔做法？

生腌墨鱼仔的做法相对简单。

首先，将新鲜的墨鱼仔洗净，去除内脏和骨刺，然后在表面切割几个浅口，以利于入味。

接着，将盐和糖按照适量混合，均匀地涂抹在墨鱼仔的表面和内部。

放入冰箱腌制一夜，让墨鱼仔充分吸收调料。

次日，取出墨鱼仔，放入锅中炸至金黄酥脆。

最后，将炸好的墨鱼仔沥干油份，即可享用。

这道菜肴色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味又简单的佳肴。

墨鱼仔煲汤家常做法？

.锅里放入凉水,煮制花甲、墨鱼仔。

放入料酒去腥,花甲煮到开口即可。

墨鱼仔、花甲和汤分盘倒出备用。

2.清洗过的虾,去虾头。

生姜切片,葱切段放入碗中备用。

3.起锅烧油,油热后放入河虾煎制出虾油,把虾盛出备用。

虾油煸炒生姜,番茄切滚刀块煸炒。

番茄煸炒中用铲子压烂成泥,放入煮墨鱼仔、花甲用的汤。

4.把虾放入汤中,加入浓汤煲搅拌均匀。

酿墨鱼仔的做法？

原料：墨鱼仔400克，花生仁（熟）100克；酱油10克、盐10克、 味精3克 、料酒5克 、白砂糖10克、 花生油20克 、大葱5克、 姜5克 、大蒜（白皮）5克 、泡椒10克、 淀粉(豌豆)5克。

做法：1、将墨鱼仔洗净。

2、葱姜蒜均切成末。

3、 锅中加水烧开，放入墨鱼仔氽透，捞出。

4、锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒.5、加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可。

关于墨鱼仔的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。