夏季菜谱 夏季肉类菜谱？

大家好，今天来为大家解答夏季菜谱这个问题，包括夏季肉类菜谱？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

夏季肉类菜谱？

以下是一些夏季肉类菜谱的建议：1. 凉拌鸡丝：将鸡肉切成丝，加入葱姜蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。

2. 炒鸡蛋肉丝：将鸡蛋打散，加入瘦肉丝、葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料拌匀，热锅加油，倒入蛋液和肉丝翻炒即可。

3. 红烧肉：将五花肉切块，焯水去血水，加入葱姜蒜末、料酒、老抽、生抽、冰糖等调料煮至软烂即可。

4. 烤鸡腿：将鸡腿涂上蜂蜜、酱油、姜末等调料，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制30分钟左右即可。

夏季时令蔬菜食谱？

夏季时令菜品种类繁多，各种蔬菜和水果在这个季节里都很丰富。

以下是一些常见的夏季时令菜品：1. 西瓜：夏季是西瓜成熟的季节，西瓜水分充足，口感甘甜，是消暑解渴的佳品。

2. 黄瓜：黄瓜口感清脆，水分充足，是夏季的解暑佳品。

可以生吃、凉拌或者炒菜。

3. 番茄：夏季番茄成熟，口感酸甜可口，富含维生素C，既可以生吃也可以做菜。

4. 土豆：土豆在夏季生长迅速，口感鲜美，既可以炖菜也可以炒菜。

5. 苦瓜：苦瓜在夏季成熟，具有清热、解毒的功效，可以凉拌、炒食或者做汤。

6. 茄子：茄子在夏季口感鲜嫩，可以做红烧茄子、蒸茄子等各种菜肴。

7. 空心菜：空心菜在夏季生长迅速，口感脆嫩，适合炒食或者做汤。

8. 胡萝卜：胡萝卜在夏季成熟，口感鲜甜，可以生吃、炒菜或者做沙拉。

9. 大白菜：大白菜在夏季口感鲜嫩，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。

10. 四季豆：四季豆在夏季生长，口感鲜美，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。

11. 豆角：豆角在夏季生长，口感鲜美，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。

12. 洋葱：洋葱在夏季口感鲜嫩，可以做炒菜、炖菜或者做汤。

夏天食补最佳菜谱？

枸杞肉丝原料:枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

.莲子猪肚原料:猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

1、银耳莲子汤：清热滋补。

银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。

2、鲩鱼冬瓜汤：祛风平肝，强体利水。

将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。

关于夏季菜谱到此分享完毕，希望能帮助到您。