夏季家常菜菜谱大全 儿童夏季菜谱家常菜做法？

大家好，今天来为大家解答夏季家常菜菜谱大全这个问题，包括儿童夏季菜谱家常菜做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

儿童夏季菜谱家常菜做法？

1. 番茄炒蛋：材料：鸡蛋2个、番茄半个、盐适量、油适量、葱花适量。

做法：1）鸡蛋打散备用；2）番茄切小块；3）锅内加油，放入葱花煸炒出香味；4）放入番茄块翻炒至软烂；5）倒入鸡蛋液，加入适量盐，翻炒均匀即可。

2. 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼一条、姜片适量、葱花适量、米醋适量、盐适量。

做法：1）鲈鱼洗净去鳞后，斜切两刀；2）在鱼身上放上姜片；3）锅内放入清水，加入适量盐和米醋，烧开；4）将鲈鱼放入蒸锅，盖上盖子，蒸10分钟左右；5）蒸好后撒上葱花即可。

3. 紫菜蛋花汤：材料：紫菜少许、鸡蛋1个、水适量、盐适量、葱花适量。

做法：1）鸡蛋打散备用；2）锅内加水烧开，放入紫菜，焯水；3）将打散的鸡蛋液倒入锅内；4）加入适量盐调味，煮开后撒入葱花即可。

4. 炒青菜：材料：青菜适量、盐适量、油适量、葱末适量。

做法：1）青菜洗净切段备用；2）锅内加油，放入葱末炒香；3）放入青菜翻炒至变软；4）加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

5. 煎鸡蛋：材料：鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量。

做法：1）鸡蛋打散备用；2）锅内加油热后，倒入鸡蛋液；3）摇晃平底锅，使鸡蛋液均匀铺开；4）煎至两面金黄即可，加适量盐和葱花调味。

夏天招待客人的家常菜？

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克，小河虾100克。

调料:色拉油1000克实耗50克，香油10克a料烧汁30克、蜂蜜5克、美极鲜5克、味精2克、鸡精2克、白胡椒粉1克b料小葱白2克，蒜片2克，干辣椒节1克。

做法:1、将鲜茶树菇去根，撕成粗条状。

小河虾剪去虾须待用。

2、锅入色拉油，置火上烧至六成热，下入鲜茶树菇、河虾中火炸约3分钟，至茶树菇干香、河虾皮酥脆，沥油待用。

3、净锅上火，香油入锅煸香b料，下入炸干香的鲜茶树菇和小河虾，投入a料，旺火快速翻炒均匀即可装盘。

1. 玉米粒炒黑木耳、玉米粒炒猪肉、胡萝卜片、黑木耳、猪肉、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐和葱花2. 手把排骨、沙姜鸡煲、砂锅焗鱼、无水葱油鸡、梅子排骨等3. 黄瓜、胡萝卜、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等4. 乌梅番茄、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等5. 百合烩虾仁、猪油卷心菜等以上菜品可以根据不同口味和喜好进行搭配和创新，让客人在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜。

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