多宝鱼怎么做最好吃 多宝鱼鱼籽怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答多宝鱼怎么做最好吃这个问题，包括多宝鱼鱼籽怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

多宝鱼鱼籽怎么做好吃？

清蒸多宝鱼的做法步骤1多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上2腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜3把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右4蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用5鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出6把盘子里多的汁水倒入小碗备用7把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里8炒锅里放入香油，烧于冒烟9把烧好的油到入步骤7里10最后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可 。

操作方法01把新鲜鱼籽洗净去掉外面一层薄膜02把鱼籽放入锅中煮开，加入适量醋去腥03葱姜蒜切丝备用04豆腐切块备用05豆腐中加入适量的盐用水浸泡片刻06锅中放油烧热后放入爆香07然后倒入鱼籽进行翻炒，08然后把豆腐沥干水分倒入一起翻炒片刻，调入适量盐，生抽后加入适量水进行焖煮09最后待汤汁焖煮的剩不多时调入味精即可。

多宝鱼怎么做才好吃？

烤多宝鱼准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！。

王刚多宝鱼做法？

1，多宝鱼洗干净，外面一层黏膜洗掉，用剪刀把鳃挑出来剪干净2，翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面清理干净，冲洗后沥干水分，我是用厨房纸巾吸干水分的。

3，两面撒上盐，倒些料酒腌15分钟，中途翻个身，去腥。

这个时候切葱丝，姜丝，还有辣椒圈。

4，一勺蒸鱼豉油，半勺生抽，半勺糖搅拌均匀。

（后面一段过程没拍照，字面了解）十五分钟后把腌鱼的汁水倒掉，两面铺上生姜和葱（记得留一部分最后摆盘用），肚子里也放些。

鱼盘子上蒸架，水烧开后蒸7-8分钟，关火闷5分钟，看你买的鱼大小决定时间长短。

5，端出鱼，小心烫手手哈，把盘子里的水倒干净，不倒会腥哒！葱和姜也夹掉！重新铺姜葱，辣椒圈也放上，香菜一根，调料君倒上，把蒸鱼锅洗干净，放油加热，倒在鱼身上，次啦～响了表示成功。

1、食材：多宝鱼一条，生姜一个，葱适量，料酒一汤匙，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，清水20克，油适量。

2、生姜切好，葱撕开会自然成卷。

3、多宝鱼买回来已经淘了内脏，在家内外流水冲洗几次。

先处理鱼，加1汤匙料酒抹匀，加一茶匙盐，1茶匙胡椒粉两面都涂匀。

4、蒸锅里提前烧开水。

碗底垫上生姜，水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟，鱼上面也撒上几片生姜去腥。

5、蒸鱼期间调碗酱汁，1汤匙蒸鱼豉油、半茶匙白糖和酱料碟2碟清水，全部拌匀。

6、5分钟后，开盖将碗底的汤汁倒掉，这个比较腥，再淋入调好的酱汁继续大火蒸七八分钟。

7、锅里热适量油，烧至冒烟淋在蒸好的鱼上，最后点缀上葱花即可。

原料：多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。

调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。

将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟；鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许调味汁或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟。

将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许调味汁，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。

配料，多宝鱼一条料酒：适量；盐：1-2克；葱丝：适量；姜片：适量；食用油：适量；清蒸多宝鱼的做法详细步骤第1步收拾鱼，多宝鱼收拾比较简单，把内脏和腮抠掉就好，然后冲洗干净。

鱼打上花刀，正反两面摸上盐，撒点料酒。

盐的量看个人口味而定。

腌制半个小时，时间越长越入味。

第2步腌制好后，料酒倒掉，鱼底下铺上姜片，花刀处塞点葱丝。

倒入蒸鱼豉油。

烧水，水开后把鱼放入锅中，大火蒸十分钟。

这是出锅的样子，把蒸出来的汤倒出来，倒到碗里，后面还要用的。

第3步葱丝切好，摆到鱼上。

另起锅，锅里倒油，烧热，烧热后倒到葱丝上面。

把刚才蒸出来的汤再倒进盘子中，适量就好，吃的时候可以蘸汤，更有味。

第4步鱼肉很美味，皮软软糯糯的，刺少，特别适合宝宝吃。

用料:柠檬3片枸杞1勺多宝鱼1条姜10克小葱2根盐1茶匙食用油2勺生抽2勺做法:1/10准备食材2/10多宝鱼表面划几刀，加入柠檬汁和盐腌制15分钟3/10盘子加入姜片和葱段4/10美的蒸烤箱S4-281E烤箱,选择蒸鱼功能，蒸十分钟，也可以用蒸锅蒸5/10把汤汁倒掉6/10加入姜丝和枸杞7/10加入生抽8/10葱花爆香9/10淋在鱼上。

1/11多宝鱼清洗干净，控干水，摸一点点盐，腌一下2/11姜丝，葱丝备料3/11拿一个大一点的盘子上面撒一些姜丝4/11把多宝鱼放在姜丝上面然后再把剩下的姜丝撒在多宝鱼的表面5/11上锅蒸，水滾入锅盖盖，八分钟即可(这条鱼比较大我用了十分钟)6/11时间到打开锅盖倒掉盘子里的水7/11给蒸鱼豉油，葱丝8/11另起锅烧热油9/11油滚淋在多宝鱼表面的葱丝上即可10/11这样清蒸多宝鱼就弄好了。

1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去； 2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片； 3、锅里水烧开，将多宝鱼放到盘里的支架上，大火将多宝鱼蒸8分钟； 4、多宝鱼蒸熟后取出，摆放一层葱丝红椒丝和姜丝。

 5、将调味好的生抽倒在刚才的油锅里略微加热后同样淋在鱼身上。

准备一个干净的锅，锅中放油，将油烧热，看到油锅里冒烟就行，然后将热油淋在鱼身上。

关于多宝鱼怎么做最好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。