多宝鱼做法 冻多宝鱼的正确做法？

大家好，今天来为大家解答多宝鱼做法这个问题，包括冻多宝鱼的正确做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冻多宝鱼的正确做法？

步骤1食材:多宝鱼 500克 、 葱姜 适量 、 蒸鱼豉油 适量多宝鱼一条，解冻后，洗净备用步骤2鱼身打三道花刀，以便入味和取食。

步骤3鱼腹同样操作步骤4蒸鱼大盘一个，盘底散葱姜丝然后放入鱼。

再在鱼身上撒上葱姜丝，最后淋少许料酒、盐和生抽腌制一会。

步骤5葱只取葱白切丝步骤6切好的葱丝用清水请洗掉粘液备用步骤7腌制好的鱼放入蒸锅撒上葱姜丝大火蒸7-8分钟，鱼肉用筷子能扎透就可以端出来了。

最后将蒸鱼原汤加少许蒸鱼豉油调味浇到鱼上再浇上少许热油即可。

步骤8美味的清蒸多宝鱼就做好了。

步骤1冻多宝鱼提前解冻，洗净备用步骤2盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通；步骤3把多宝鱼放在葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片；步骤4锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长；步骤5起锅烧油，油热放入5克葱段炸香步骤6鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜片，淋上2勺蒸鱼豉油；步骤7码上葱丝、红椒丝，浇上葱油汁；步骤8撒上青葱丝即可。

麻辣多宝鱼做法？

第一步、首选将去鳞和内脏的多宝鱼进行双面改刀。

第二步、锅里放入凉水再放入我们的多宝鱼，最后放入葱、姜、盐、料酒、少许猪油，用小火煮开，煮7分钟左右时间，起锅备用。

第三步、小米辣、姜、蒜、小葱白、韭菜剁细，再用热油进行爆香，再放入盐巴和、鸡精、白糖、生抽、陈醋、耗油、青花椒酱进行调味。

第四步、倒入煮好的多宝鱼，淋上准备好的料汁，再撒上少许葱花，就可以吃了。

八多宝鱼做法？

1多宝鱼用盐涂抹全身。

2翻面继续用盐涂抹全身腌制备用。

3姜切丝、蒜拍扁放入盘中。

4葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘5取一个盘，放入一半姜蒜，放入多宝鱼，撒上另一半姜蒜。

6/10锅中烧开水，把鱼放入锅中，大火蒸十分钟。

7/10蒸好用筷子插，一插就过就熟了。

8/10取出夹掉姜蒜，放入葱、香菜，淋上蒸鱼豉油。

9/10锅中加入适量油烧热，浇倒在鱼身上。

10/10一道美味的清蒸多宝鱼就做好了。

关于多宝鱼做法到此分享完毕，希望能帮助到您。