夏季家常菜 夏季常吃家常菜的做法？

大家好，今天来为大家解答夏季家常菜这个问题，包括夏季常吃家常菜的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

夏季常吃家常菜的做法？

夏季是一个非常适合品尝家常菜的季节，因为这个季节的家常菜做法相对简单，口感清爽，营养丰富。

以下是几种夏季常吃的家常菜的做法：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切成薄片，加入适量的盐，搅拌均匀后静置10分钟，挤去多余的水分，加入适量的醋、辣椒油、蒜末、香菜末，拌匀即可。

2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

锅中加油，热后加入番茄块，煸炒至番茄汁出来，加入少量盐，再加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。

3. 清炒豆芽：将豆芽洗净，沥干备用。

锅中加油，热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味后加入豆芽，翻炒均匀，加入适量盐和味精即可。

4. 爆炒海鲜：将海鲜（虾仁、鱿鱼等）洗净备用。

锅中加油，热后加入葱姜蒜末和海鲜，煸炒至熟，加入适量盐和味精，再加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀即可。

需要注意的是，在夏季制作家常菜时，应根据季节和气候的变化适当调整食材和调料的搭配，以保证菜肴的口感和营养。

另外，家常菜的做法可以根据个人口味和喜好进行创新，添加适量的香料、调味料和其他原料，增加菜肴的口感和营养。

最后，夏季常吃家常菜可以为我们的身体提供足够的营养和能量，让我们保持健康和愉悦的心情。

夏天招待客人的家常菜？

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克，小河虾100克。

调料:色拉油1000克实耗50克，香油10克a料烧汁30克、蜂蜜5克、美极鲜5克、味精2克、鸡精2克、白胡椒粉1克b料小葱白2克，蒜片2克，干辣椒节1克。

做法:1、将鲜茶树菇去根，撕成粗条状。

小河虾剪去虾须待用。

2、锅入色拉油，置火上烧至六成热，下入鲜茶树菇、河虾中火炸约3分钟，至茶树菇干香、河虾皮酥脆，沥油待用。

3、净锅上火，香油入锅煸香b料，下入炸干香的鲜茶树菇和小河虾，投入a料，旺火快速翻炒均匀即可装盘。

1. 玉米粒炒黑木耳、玉米粒炒猪肉、胡萝卜片、黑木耳、猪肉、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐和葱花2. 手把排骨、沙姜鸡煲、砂锅焗鱼、无水葱油鸡、梅子排骨等3. 黄瓜、胡萝卜、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等4. 乌梅番茄、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等5. 百合烩虾仁、猪油卷心菜等以上菜品可以根据不同口味和喜好进行搭配和创新，让客人在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜。

关于夏季家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。