三文鱼的做法 三生鱼怎么做？

大家好，今天来为大家解答三文鱼的做法这个问题，包括三生鱼怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

三生鱼怎么做？

用料三文鱼 1条盐 适量黑胡椒椒粉 适量淀粉 1碗做法步骤1、三文鱼去鳞2、切段放盐黑胡椒3、腌制一会4、蘸淀粉不要太厚5、放油油热煎 煎4面6、刷照烧酱7、完成小贴士1煎的时候4面都要煎到。

三文鱼的营养功效1.预防老年痴呆可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿可治消瘦、水肿、消化不良等症。

1、三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在制作时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。

把准备好的彩椒，三文鱼以及牛油果，全部切成小粒儿，放在一个盘子中，加入准备好的海盐和白胡椒粉以及柠檬汁调匀，最后淋上橄榄油即可食用。

2、做刺身也是生吃三文鱼的正确吃法，在制作时需要准备，新鲜三文鱼，鱼柳300克，白萝卜和绿芥末酱各适量，另外还要准备小块黄瓜，和适量的酱油。

把准备好好的新鲜三文鱼，洗净以后切成薄片儿，直接放在盘子上的冰块儿上，吃的时候搭配黄瓜和白萝卜丝，再醮食芥末酱和酱油就可以。

三文鱼块的做法？

步骤 1将三文鱼切块，不能太小，小了煎的时候容易散；少许盐、糖、淀粉（不需要加水）拌一下鱼块（🐟这样是为了肉质滑嫩），备用。

步骤 2把酱汁需要的材料一同放进碗里搅拌一下备用。

步骤 3热锅放少许油放姜片，把火调成最小，将鱼放进去煎（一定要慢小火，有耐性，这样不容易柴），煎至一面金黄。

步骤 4轻轻把鱼翻另一面煎至金黄，把调好的酱汁倒入。

步骤 5开中火，酱汁煮沸后放入葱段，收汁上碟。

步骤 6成品。

用料：新鲜三文鱼40克、洋葱适量、姜适量、香菜茎少许、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴做法：1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；2、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。

看到冒气后，蒸3－4分钟即可；3、调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可；蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。

关于三文鱼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。