大龙虾的做法大全图解 龙虾的家常做法？

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龙虾的家常做法？

步骤/方式1在活龙虾尾部位插入一支筷子，**步骤/方式2在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了步骤/方式3顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除步骤/方式4洗干净后放进盆子里，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可步骤/方式5把金针菇去根后洗净，把粉丝在温水里浸泡半个小时步骤/方式6准备一锅热水，加入金针菇焯熟，然后再焯粉丝，把两者沥干步骤/方式7码进盆子里，浇上适量的生料步骤/方式8蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁步骤/方式9把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形，浇上煮好的汤汁步骤/方式10然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香，龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。

龙虾怎么吃龙虾的做法大全龙虾怎么做？

秘制小龙虾1.让商家帮忙把小龙虾去头，去虾线（懒癌患者表示这项服务是我愿意弄小龙虾的前提[灵光一闪]）；2.放清水里多次清洗（ps:淘米水，面粉的清洗效果杠杠的）；3.将小龙虾过油炸或者爆炒至变红后捞出；4.锅内小火热油放入调料（八角、桂皮、花椒、干辣椒），炸香后捞出调料，锅内加入豆瓣酱炒出红油，再加入切碎的小米椒和大蒜炒香；5.加入小龙虾翻炒三分钟，加入一瓶啤酒淹没小龙虾，榨菜、味极鲜、少量白糖、之前捞出的调料，大火烧开转中小火烧15分钟；6.加入千张、海带结、杏鲍菇（配菜随意）煮10分钟盛出，撒上香菜上桌。

冻大龙虾最简单的四种家常做法？

步骤/方式1用料龙虾 1只盐 n克粉丝 2把蒜 1个糖 n克料酒 n勺生抽 n勺蒸鱼豉油 n勺放了一点点水自然解冻步骤/方式2简单的冲洗浸泡一下下步骤/方式3龙虾本身用剪刀简单的处理的，肉质很鲜嫩肥美紧致，因此处理起来很方便，龙虾头下部做了简单的对切处理。

步骤/方式4一整颗蒜剁碎，放入糖、盐（一丢丢）、生抽、料酒（可多放）、蒸鱼豉油（可多放）搅拌均匀。

锅里放入适量油，熬到微微沸，关火后将上面的配料倒入搅拌后立马盛出步骤/方式5将自制的蒜蓉油均匀的抹在龙虾上步骤/方式6放进蒸汽机内，大约是15－17min。

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