奥尔良鸡翅怎么腌制 怎么腌制奥尔良烤翅？

大家好，今天来为大家解答奥尔良鸡翅怎么腌制这个问题，包括怎么腌制奥尔良烤翅？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么腌制奥尔良烤翅？

奥尔良烤翅经典的奥尔良烤翅做法，非常简单，在家轻松做，比外面买的好吃又健康哦！原料：鸡翅中、奥尔良腌料、水做法步骤：第1步、鸡翅自然解冻或是通过微波炉解冻，洗净备用第2步、准备好加福得奥尔良鸡翅腌料和水第3步、腌料和水的比例是1：1第4步、腌料和水调均放进保鲜袋中第5步、将洗好的鸡翅放进腌料保鲜袋中第6步、封好口之后进行揉搓和摔打，让腌制的效果更好、之后放进冰箱再腌制四个小时以上。

第7步、腌制好的鸡翅入烤箱烤制，中火10-15分钟第8步、美味的奥尔良鸡翅就做好了。

第9步、简单又美味在家轻松做。

小贴士：鸡翅使用保鲜袋揉搓摔打比直接放在碗中腌制的效果更好，更入味，可以缩短腌制的时间。

【食材】鸡翅8个，奥尔良料适量，生抽酱油30g，小葱一棵，洋葱40g，花生油适量。

【做法】1.鸡翅清洗干净后浸泡一两个小时，泡去血水去腥，然后控干水分背部划两刀2.鸡翅放入容器中加入切好的洋葱和小葱段，生抽酱油30g，奥尔良料适量，手戴手套抓拌均匀腌制半小时。

3.腌制好的鸡翅摆入烤盘，烤箱200度提前预热5分钟，入烤箱前刷一层花生油先烤10分钟，然后再翻面刷油烤10分钟，再翻面刷油烤5分钟出炉。

从市场上买来腌制好的奥尔良鸡翅，但不知道怎么做才好吃？

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜 做法 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。

理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

小诀窍 注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：。

关于奥尔良鸡翅怎么腌制到此分享完毕，希望能帮助到您。