奶油蘑菇汤的家常做法 奶油蘑菇汤如何制作？

大家好，今天来为大家解答奶油蘑菇汤的家常做法这个问题，包括奶油蘑菇汤如何制作？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

奶油蘑菇汤如何制作？

主料：洋葱1/2个 蘑菇4个　　辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量　　制作工艺：　　奶油蘑菇汤总共有14个步骤：　　1、将所有材料准备　　2、洋葱洗净切细粒　　3、蘑菇洗净后切片备用　　4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化　　5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄　　6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。

关小火继续煮　　7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油　　8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香　　9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮　　10、加入蘑菇片　　11、不停搅拌，煮到汤越来越稠　　12、加入淡奶油继续煮　　13、煮至适合的浓稠度　　14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

主料:淡奶油100g辅料:黄油50g，面粉60g，口蘑适量，火腿适量，盐适量，白胡椒粉适量— 烹饪步骤 —1· 将口蘑、火腿先炒到八分熟，盛到碗里。

2· 锅里黄油融化，小火，将面粉放入炒。

炒匀后，加入凉水，用打蛋器不断搅拌，同时将之前炒好的口蘑、火腿加入，一直搅拌直到面粉全都融到水中，形成浓汤。

3· 浓汤开后加入淡奶油，略煮一会儿，等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。

主料：蘑菇罐头1听辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精制作步骤步骤 具体操作步骤1 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；步骤2 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；步骤3 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

1、鲜口蘑洗净切成片备用，洋葱和大蒜切成末备用。

百里香切成碎备用。

2、锅烧热，调入20克黄油，加入20克面粉炒成糊状备用。

3、锅烧热，调入黄油，小火炒香洋葱碎和蒜蓉，加入蘑菇片炒香；加入鸡汤，大火烧开，小火煮约10分钟，加入少许的黑胡椒碎，盐，奶油，倒入料理机打成糊，再倒入锅中，用面捞糊勾芡，搅拌均匀，盛入汤碗，用少许的淡奶油点缀，撒上黑胡椒碎、百里香碎即可。

步骤 1准备培根、蘑菇，全部切成小块步骤 2将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出步骤 3将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味步骤 4倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠步骤 5开锅时，放入炒好的培根和蘑菇，并搅拌步骤 6再度开锅时，倒入奶油，并不断搅拌步骤 7第三次开锅后，放入适量盐和白胡椒调味，开吃！！！。

1、口蘑洗净，千万别挑特别白的菇哈，自然米白色就OK。

2、口蘑大部分切成小块，洋葱和胡萝卜切丝备用。

3、留几个切成小片，为了保留口感。

4、锅中放黄油，加入口蘑块，胡萝卜丝，洋葱丝，翻炒片刻，加入胡萝卜丝是为了味道甜一些，也可以不加。

5、加入没过食材的水。

6、加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐，大火煮一会。

7、倒入榨汁机中直接搅碎，然后倒入锅中，加入剩下的蘑菇片，煮开即可。

关于奶油蘑菇汤的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。