奶茶的做法和配方 奶茶做法？

大家好，今天来为大家解答奶茶的做法和配方这个问题，包括奶茶做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

奶茶做法？

原料：红茶包3个。

辅料：淡奶适量。

调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。

做法：1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。

喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。

2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。

而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。

所需材料：牛奶 200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g。

烹饪步骤 ：1.生姜切片备用，大枣洗净，去核切条，备用，桂皮一小块，备用，锅内倒入400ml水，烧开。

2.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟，将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包。

3.浸泡约3分钟后取出茶包。

量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸，将牛奶冲入壶中，加入红糖，搅匀使糖溶解即可。

好的！以下是一份简单的奶茶制作方法：材料：- 红茶袋/茶叶- 水- 糖- 牛奶步骤：1. 将一杯水煮沸，放入红茶袋或茶叶，浸泡3-5分钟，取出茶包或过滤茶叶。

2. 将茶水倒入高杯中，加入适量糖，搅拌均匀。

3. 加入冰块，使茶水快速降温。

4. 在另一个杯子中加入适量牛奶。

5. 将茶水倒入牛奶杯中，搅拌均匀。

6. 将奶茶倒入杯中，即可享用。

希望这份奶茶制作方法能对你有所帮助！。

琉璃净奶茶的做法及配方？

原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；制作方法：1、锅内注少量水，加入砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。

2、糖炒好放入纯牛奶，（这里建议使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）3、牛奶煮沸放入红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子，倒入奶茶即可。

（珍珠一定要提前煮好放凉，椰果不需要煮）。

材料：桃胶，红糖，牛奶，蝶豆花粉各适量做法步骤：步骤 1桃胶泡一夜步骤 2小火煮40分钟-1小时，加红糖煮到粘稠琥珀色，静置1-2小时让水分被吸收步骤 3黑糖桃胶倒入杯中，牛奶用勺子引流倒入杯子中央，如果桃胶煮的够，就会自然分层步骤 4加入冰块，热水+蝶豆花粉搅匀，引流倒入杯中步骤 5杯子下面放一个光源，你就得到了一杯美味的琉璃奶茶啦。

关于奶茶的做法和配方到此分享完毕，希望能帮助到您。