奶茶的做法 奶茶做法家用？

大家好，今天来为大家解答奶茶的做法这个问题，包括奶茶做法家用？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

奶茶做法家用？

用料：牛奶一盒 (250毫升)，茶叶 (2克)，白糖 一汤匙，西米 适量，龟苓膏 适量，漏勺 1个。

做法：1.开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

2.茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

3.将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

4.将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶，用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。

5.把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。

1.将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。

（根据个人口味适量，建议茶叶与白糖比例1:2）2小火翻炒之至白砂糖3继续小火翻炒，将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。

全部融化4接下来倒入300ml左右白开水。

5.搅拌1-2分钟，使茶色均匀。

6.然后加入200ml左右的低脂牛奶。

7.煮开后用滤网将所有茶叶捞出。

8.这样一杯醇香的焦糖奶茶就做好了！喜欢冰的可以冷凉后加入少许冰块哦！。

主料纯牛奶250克提前煮好的焦糖奶油适量红茶适量辅料清水适量在家煮奶茶的做法步骤1.纯牛奶一盒，焦糖奶油适量，红茶叶适量2.拿一个盆大概放200克左右的清水，把红茶叶放到盆子里，电磁炉开火烧开3.小火烧开煮5分钟。

4.过滤出茶叶只留红茶。

5.纯牛奶倒到盆里。

6.放到微波炉小火煮到微微得开，看到有气泡出来，再煮一会，奶香味煮出来就煮好了，7.把红茶跟煮好的牛奶混合在一起，加上焦糖，就是奶茶了。

可以放冰箱冷藏后再吃，口感更佳！8.煮好的奶茶可以配上芋圆一起吃。

9.也可以配果味凉粉，很方便，想吃什么口味就配什么口味的。

熬奶茶家常做法？

锅里倒水，开大火。

茶叶放无纺布里，直接茶叶包更方便，边烧水边拆茶叶包往里扔，节约时间。

2· 茶叶包拆完了用大勺子往水里压几下，盖盖子。

等烧开水的时候我们来称糖。

3· 大火烧开转小火5分钟，关火闷10分钟。

准备另一个大盆。

拉茶（从高处倒下）反复六七次（都要倒在这个漏兜里）4· 有这个工具就更好了，把四五个茶包放进去挤出茶水。

没有就戴个厨房手套，用手挤，注意很烫，茶包里还有很多茶，不能浪费了。

（这里煮过一次的茶还可以用来做茶冻，我另开个菜谱）5· 不是有两个盆嘛，没茶的盆称牛奶，倒到茶里。

然后就是把奶茶倒过来倒过去十五六次，注意要从高处冲拉。

这个过程容易倒出去，要小心点（这样做是为了冲出茶的涩味，不能省略）6· 冲拉好了直接倒糖。

炼乳放碗里，加几勺奶茶，先化开再倒奶茶里。

用大勺子用圆的那面接触盆地画圈圈，听不到糖摩擦的声音就是糖化的差不多了，虚盖盖子放凉后倒到容器里放冰箱冷藏后再喝。

熬奶茶的家常做法如下：所需材料：- 红茶 适量- 牛奶 500毫升- 白糖 适量- 柠檬 适量制作步骤：1. 先泡红茶，将红茶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡3-5分钟，然后倒出茶叶，留下红茶水备用。

2. 在另一个锅中加入牛奶和白糖，大火加热，待牛奶烧开后转小火慢慢煮沸，不断搅拌防止牛奶糊底。

3. 将煮沸的牛奶中加入红茶水，继续搅拌均匀，然后加入适量柠檬汁，搅拌均匀。

4. 关火，用细筛过滤掉茶叶渣和柠檬渣，倒入杯中即可。

这样制作出来的熬奶茶口感浓郁香甜，茶香和牛奶味道相互融合，非常适合冬天暖胃。

如果喜欢更浓郁的香味，可以在茶叶中加入一点肉桂粉、丁香等调料，口感更加复杂。

所需材料：1. 茶叶（如阿萨姆红茶、锡兰红茶等）2. 牛奶（全脂或低脂，根据个人口味选择）3. 糖（可选，根据个人口味添加）步骤：1. 将茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 倒入热水，盖上茶壶或茶杯的盖子。

3. 等待茶叶浸泡2-5分钟，让茶香充分释放。

4. 用茶漏过滤茶叶，将茶水倒入杯中。

5. 根据个人口味，将牛奶倒入茶水中，搅拌均匀。

6. 可以加入糖，根据个人口味调整甜度。

7. 搅拌均匀，享受美味的自制奶茶。

你可以根据自己的口味和喜好，调整茶叶、牛奶和糖的比例。

这个简单的奶茶制作方法适用于各种场合，无论是早餐、下午茶还是聚会，都是一个很好的选择。

如果你喜欢更浓郁的口感，可以尝试加入奶油或炼乳。

用料纯牛奶 250克红茶叶 10克纯净水 300克冰糖 适量在家做奶茶的做法步骤步骤 1取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。

（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。

）步骤 2红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来步骤 3浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化步骤 4倒入纯牛奶继续煮开。

（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

步骤 5奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

步骤 6这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。

食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

2、【具体做法】：（1）取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。

（2）然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。

开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些。

（3）直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化，就可以关火了。

（4）然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉。

（5）把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很。

关于奶茶的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。