如何做汤圆好吃又简单 汤圆配什么好吃又简单？

大家好，今天来为大家解答如何做汤圆好吃又简单这个问题，包括汤圆配什么好吃又简单？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

汤圆配什么好吃又简单？

汤圆可以搭配红糖汁或者花生馅，将汤圆放入煮沸的水中，等到它们都浮起来后，再煮2-3分钟即可。

然后将它们捞出，放入碗中，浇上热腾腾的红糖汁或者花生馅，即可享用。

红糖汁的做法很简单，将红糖加水煮沸，直到红糖完全融化即可。

花生馅也可以提前准备好，将花生磨成粉，加入适量糖和花生油混合均匀即可。

这样搭配起来又简单又美味，满足了甜食爱好者的味蕾，同时也充满了浓浓的家的味道。

做汤圆教程简单？

第一步：做汤圆皮。

我们先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉， 用开水烫面，汤圆想要不开裂，还圆润， 必须用开水烫面。

边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后，趁热揉成团。

揉好的面团非常光滑，延展性也很好。

放在一边饧上半个小时。

第二步：做汤圆馅。

我打算做两种馅 ，一种黑芝麻馅 ，一种花生馅，兼顾一家人的口味。

先来做黑芝麻口味的。

把锅烧热，先把黑芝麻炒一下，开小火炒，经常的翻动，不用时间太长，一会就能炒好。

闻到浓郁的芝麻香味以后倒出来，晾凉。

接着做花生口味的。

然后把花生倒入锅中也炒熟，全程小火炒，把花生米炒到一捏就掉皮的程度就可以了倒出来。

晾凉以后， 把表面的红衣搓掉，把花生米倒入料理机中，加入适量的白糖。

根据自己的口感，喜欢甜一点的， 就多放点糖打成花生馅。

馅料尽量打细腻一些，这样做出来的汤圆，更容易形成流心。

打好以后倒出来。

用同样的方法，把黑芝麻馅也打好。

然后在花生馅中加入适量的猪油搅拌均匀，猪油是馅料呈流心状的关键。

但是也不能放太多，不然吃着会腻，像这样能团成球就可以了。

准备一个托盘，撒入糯米粉， 防止粘连。

把花生馅团成5克左右的小球，放在里面。

芝麻馅的做法和花生馅一样。

也团成球，放在托盘里面。

第三步：包汤圆。

这个时候面也饧好了， 开始准备包汤圆，案板上撒上糯米粉。

把面团取出来，不用搓， 直接压扁。

用干净的细布盖住，防止受风变干。

揪下一小块糯米面 ，摁成面片。

放入馅料，在虎口处转动着收紧开口。

千万不要露馅。

然后揉成圆球就可以了。

把所有的汤圆全部做好。

再撒一层糯米粉，进一步防止粘连。

做好的汤圆可以放冰箱冷冻起来，随时吃随时煮。

关于如何做汤圆好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。