如何做草鱼块好吃又简单 冰鳕鱼块怎么做好吃又简单？

大家好，今天来为大家解答如何做草鱼块好吃又简单这个问题，包括冰鳕鱼块怎么做好吃又简单？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冰鳕鱼块怎么做好吃又简单？

用料:银鳕鱼排2块，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1/2勺，水8勺，胡椒粉少许，芝麻油少许，淀粉1勺，盐1克，姜葱红椒蒜料酒适量。

做法:1、银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。

2、将鳕鱼用料酒、胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。

3、准备葱姜蒜红椒。

4、将生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、芝麻油、水放在一起，调成碗汁。

5腌好的鱼用厨房纸吸尽水份。

6、在放了油的平底锅中煎制。

7、鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。

8、再倒入调好的碗汁，大火煮开后转中小火。

9、煮至略剩汤汁就可以关火享用了。

冰鳕鱼块的做法材料/工具鳕鱼小葱姜生抽小米辣油蒜盐方法1首先将冰冻的鳕鱼块从冰箱拿出解冻，解冻后用清水将鳕鱼块清洗两到三遍，然后放到盘中待用。

2将放置在盘中已无水分的鳕鱼块抹上食盐，然后撒上切好的姜丝和蒜片。

3蒸锅中烧水，待水开时，将腌制好的鳕鱼块放进蒸锅蒸十分钟。

4十分钟后将蒸好的鳕鱼块端出，撒上葱花、小米辣和生抽。

清蒸冰冻鳕鱼块就做好啦。

怎样做草鱼好吃又简单？

食材准备草鱼1条，姜、蒜、香菜、生抽、味精各适量。

方法步骤1、将买回来的草鱼身体里面黑色的东西刮掉，香菜切中长段，姜取适当大小切细丝，其余边角的姜切薄片备用，蒜头切粒。

2、锅烧热，要很热，虾油，姜片包厢后捞出扔掉。

3、将草鱼擦干些下锅煎，煎了一会，看鱼底下的油泡少很多了就微推动下铲子，翻面，待另一面也金黄时，倒入半碗水，再加入生抽、姜丝、蒜头，加盖焖煮至收汁。

4、焖好后就加入香菜和味精，轻轻翻动均匀，这样好吃可口的红烧草鱼就做好了。

草鱼怎么做好吃又简单？

炖草鱼的做法步骤 1草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。

草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。

2草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干，这样煎的时候才不会掉皮。

3锅烧热到冒烟，倒入油，烧热后放入鱼两面煎透。

一定要煎透，这样炖的鱼才香。

4煎鱼时顺便放入姜和八角，一起煎一下，鱼煎好后，倒入一点老抽调色，再加入一大锅水。

放入半个辣椒、几粒花椒、一片香叶、一些大葱花。

大火烧开，中火炖。

5中火炖40分钟以上，炖到一半时加适量盐，炖鱼时盐要多加一些，才能入味。

640分钟后，稍微大一些的火，将剩下的汤收汁，注意不时地晃一下锅，免得鱼粘锅。

7汤汁收好，起锅放入一些香菜点缀就好啦（也可以不要香菜） 。

关于如何做草鱼块好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。