如何做花卷的详细步骤 花卷的做法？

大家好，今天来为大家解答如何做花卷的详细步骤这个问题，包括花卷的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

花卷的做法？

食材明细主料面粉200g水 100g酵母3g辅料腐乳1大块熟黑芝麻适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度黑芝麻腐乳花卷的做法步骤1面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟3擀成一张大面皮4撒上一些油上面，抹匀5然后抹上较厚的一层腐乳6撒上些熟黑芝麻上面7压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来8切成均匀的等份9取两个叠在一起，大拇指往中间按10然后拉住两头，像拧麻花一样扭一下11扭到底部两头捏紧12将所有的都这样做好13蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去饧发到体积变大变轻14发好后好，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右。

油梭子花卷做法？

步骤 1用不超过手温度的水融化酵母，然后倒入面中，加入少许糖揉面，揉至光滑后放置温暖的地方盖上保鲜膜发面步骤 2发面要保证室内温度，建议可以在下午发面，我是直接放在阳台上发面一个小时，面膨胀为原来的两倍步骤 3发好的面松松软软的，拉开有明显的蜂窝状步骤 4再次揉面，排除气泡。

揉好的面分为均等的四份步骤 5每一份擀至3到4毫米步骤 6刷上猪油或者香油，撒上盐，花椒，这次我还特意熬了猪油渣剁碎撒上，从一头折叠过来，成一个卷步骤 7然后分成小块，两小块叠加用筷子压，再把两头捏起来步骤 8一个花卷就成型啦步骤 9蒸前蒸锅先把水烧热，50到70度左右，关火。

用油纸铺在蒸笼上，然后让花卷在水温产生的温度下，盖上盖子再次发面15分钟步骤 10开火蒸十五分钟后，关火，不开盖，让花卷静置三分钟左右就有香喷喷的花卷出炉啦步骤 11内部松松软软的步骤 12开动。

大花卷做法？

只需要用到发夹和橡皮筋，在发丝上进行反复编织，能够轻松地制作出一个漂亮的大花卷同时，大花卷的造型也有很多种，可以根据自身需求进行变化，因此非常适合日常生活中简单而美观的发型如果想要更好地发挥大花卷的美观效果，可以在做发型之前先进行头发的打理，例如调整发丝的长度和干湿程度等此外，选择合适的发夹和橡皮筋材质是制作漂亮大花卷必不可少的步骤，有助于提高发型的持久性和美观度。

关于如何做花卷的详细步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。