如何制作冰淇淋简单方法 自制带冰冰淇淋简单做法？

大家好，今天来为大家解答如何制作冰淇淋简单方法这个问题，包括自制带冰冰淇淋简单做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

自制带冰冰淇淋简单做法？

夏天太炎热了，来份冰冰凉冰激凌解解盛夏的酷热。

步骤 2将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装进无水无油的盘子里步骤 3蛋白加入30克细砂糖和5ml柠檬汁打发成9分发的蛋白霜步骤 49分发蛋白霜，打发好后放冰箱冷藏备用步骤 5200克淡奶油中倒入1ml香草精和1克盐，打发至出现纹路的状态步骤 6加入70克炼乳后打开电动打蛋器在奶油中转3、4圈左右，将炼乳搅打均匀，成香草奶油。

步骤 7如需做巧克力味的，在步骤6中加入炼乳的同时加入牛奶可可(提前用热牛奶将可可粉化开备用) ，打均匀后，成可可奶油。

步骤 84个蛋黄加入香草奶油（可可奶油）中，用电动打蛋器打均匀，成蛋黄香草奶油糊（蛋黄可可奶油糊）。

步骤 9将蛋白霜分三次加入蛋黄香草奶油糊（蛋黄可可奶油糊）中。

步骤 10每加一次蛋白霜，用单头的电动打蛋器低速打均。

步骤 11将打好的冰激凌糊从高处倒入容器中，这样可以祛掉较大的气泡。

步骤 12放冰箱冷冻8小时以上。

把蛋清蛋黄分离，加入适量白糖3· 用打蛋器把蛋黄打发4· 把牛奶倒入中，煮至微开。

5· 再把煮好的牛奶一点一点的倒入打发好的蛋黄中，边倒边搅拌，不能一下子倒进去，否则牛奶太热会导致蛋黄结块。

6· 把搅拌混合好的蛋液倒入锅中煮至微开，注意不能停止搅拌。

煮好后放入冰箱冷冻，2个小时拿出来搅拌一次，防止有冰渣。

这样搅拌3次就不用管它了。

7· 冻好之后用挖球器把冰激凌挖成球摆盘，就和卖的差不多。

口感也非常好，奶香浓郁。

自制冰淇淋文案？

您好，1. "口感滑嫩，香甜可口，这是你自己制作的冰淇淋！"2. "用真材实料，做出纯正的冰淇淋，让你的味蕾感受真正的美味！"3. "只需要几个简单的步骤，就可以制作出一份令人惊艳的自制冰淇淋，让你的家人和朋友感受你的厨艺之道！"4. "在这个炎热的夏季，自制冰淇淋是最好的解暑方式，让你的夏日更加美好！"5. "用新鲜的水果、牛奶和奶油，制作出口感顺滑、色泽鲜艳的自制冰淇淋，让你的味蕾感受到无限的惊喜！"6. "快来体验一下制作自己的冰淇淋的乐趣，让你的手艺成为家庭聚会和派对的亮点！"7. "自制冰淇淋不仅美味，还可以自由搭配各种口味和配料，让你的冰淇淋充满创意和个性！"8. "制作自己的冰淇淋，不仅能够满足你的味蕾，还能够让你和家人、朋友一起分享快乐和美好时光！"9. "制作自己的冰淇淋，让你感受到烘焙的乐趣和创造的快乐，让你的生活更加有趣和充实！"10. "自制冰淇淋是一种美食的艺术，让你的创意和想象力得到充分的发挥，让你的味蕾感受到无穷的惊喜和满足！"。

关于如何制作冰淇淋简单方法到此分享完毕，希望能帮助到您。