如何煮汤圆的步骤 怎么煮元宵？

大家好，今天来为大家解答如何煮汤圆的步骤这个问题，包括怎么煮元宵？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么煮元宵？

1、先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，煮到元宵浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻元宵从冰箱取出后不会很快融化，如果元宵上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的元宵口感不好。

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到元宵，因为可能会把元宵推破，推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖，等待元宵煮沸.5、等到锅里的水沸腾以后，元宵会慢慢飘起来，等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到元宵涨到原来的一半时，就可以关火了，冰冻元宵就煮好了。

每逢过年过节的时候，很多的朋友就喜欢煮元宵吃，元宵就是我们平时说的汤圆，汤圆有一个很美好的寓意，就是团团圆圆和和美美的意思，特别是在大年初一的那天，每家都有会煮汤圆吃的，其实煮汤圆非常的简单，将冷水烧至沸腾，然后将汤圆放进锅里，可以不时的搅拌一下，防止粘锅，等到汤圆能漂浮起来的时候，就说明已经煮熟了，可以盛起来吃了。

如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊？

汤圆是元宵节的代表食物，俗语说没有汤圆的元宵节不是真正的元宵节，所以今天小编就来教大家煮汤圆的方法，怎么样煮出一碗美味的汤圆，其实现在汤圆也不只是元宵节的代表食物，很多时候，用来当做早餐，或者是中国的特色美食，受到了广大人民的喜爱。

好了废话不多说，一起来看煮汤圆的方法吧！首先准备好原材料，一般在超市都有成品汤圆进行售卖，为了能够吃的健康，吃的安全，我们也可以选择在家里自己动手制作，足量的糯米粉，适量的白砂糖，把适量的糯米粉放在盘子里，加入适当比例的白砂糖，加入开水，不断的揉捏搓圆，做成很多个差不多大小的汤圆，这时候烧开一锅清水，将汤圆放进去煮，直至看到汤圆全部漂浮在水面上就可以了，在煮的过程中不需要单独加糖，如果喜欢吃甜的，可以在煮熟了出锅之后在碗里根据自己的口味喜好加适量的糖。

煮汤圆的方法简单，但其中也有一些需要注意的小技巧，除了口感我们还要求美观，所以在煮汤圆的过程中一定要仔细，这其中有几个关键的地方，首先是烧开水才下，将锅中的清水烧至沸腾之后再把汤圆放进去，用勺子的后背轻轻将汤圆推开，以免粘在锅底上，第二点关键之处就是一定要选择文火来煮，汤圆放在锅里煮至漂浮在水面上之后一定要迅速的改至文化，如果还是继续用大火，汤圆就很容易煮烂，受热不均匀，也很容易导致外面熟了里面还是硬的的尴尬场景，同时会严重影响美感，所以火候的掌握是非常重要的。

接着是加冷水的步骤，在汤圆漂浮起来之后需要加入适量的冷水，这样可以让汤中热中受冷，皮层凝结起来，粉质更加严实，这样的步骤重复两三次之后，到最后汤圆再次漂浮在水面上就可以捞出食用了。

这样的步骤在很多人看来显得比较多余，但小编告诉你，同样的煮汤圆，同样的汤圆，不同的人煮出来的口感却是很不一样的，就是因为要掌握煮汤圆的方法，才能煮出口感更好的元宵节汤圆来。

关于如何煮汤圆的步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。