大家好,今天来为大家解答100种微波炉美食这个问题,包括微波炉能煎鱼吗?具体怎么做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
微波炉菜谱:煎鱼材料:鱼一条,铝箔纸1张 调料:色拉油3大匙,淀粉2大匙;姜5片,精盐1匙,绍酒、酱油各1大匙,胡椒粉适量 具体做法: 1、鱼洗净,沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料腌30分钟后,再把淀粉抹于鱼身上。
2、烤盘高火7分钟,铺上铝箔纸,加色拉油,放上鱼,高火3.5分钟,翻面再高火3.5分钟即可。
冰冷的食品可以直接放进微波炉里面。
不能放入的:1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
微波炉使用注意事项:1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。
食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。
绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。
平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。
5、由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。
加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。
6、微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。
更不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。
7、选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦甚至起火。
而重复加热十分方便。
8、微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
关于100种微波炉美食到此分享完毕,希望能帮助到您。
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