姜茶的做法 白糖姜片做法？

大家好，今天来为大家解答姜茶的做法这个问题，包括白糖姜片做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

白糖姜片做法？

步骤1买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。

步骤2准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。

步骤3切好的姜片直接泡到水里。

泡3、4个小时途中多次换水减少姜的辣味。

步骤4稍微沥干水分。

步骤5姜片倒入锅里，加入200克清水，450克白砂糖。

步骤6用筷子搅拌均匀。

步骤7坐锅点火中火烧开，转小火。

步骤8熬制糖姜水充满小细泡，姜片变得略透明。

用筷子沾少许糖浆，用手摸一下可以拉丝即可。

步骤9准备一个干净的不粘锅，用筷子捞起姜片。

步骤10小火加热2分钟左右，不停的搅拌，直到锅底出现白色的糖浆，关火，利用余温不停的翻炒。

步骤11锅里会迅速出现反沙想象，快速翻炒让姜片降温即可。

步骤12自制的糖姜片，吃起来，辣度刚好，彻底放凉后密封保存。

剩下的姜糖浆用干净的容器密封，每天早上泡温开水喝很棒的。

食材用料姜1250g，冰糖750g，白糖粉50g，水适量盐适量步骤1. 姜去皮洗净切片2. 撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分3. 锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了4. 准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。

放凉，储藏。

冬天姜茶的正确做法？

1. 准备材料：姜、红糖、水。

2. 将姜洗净切片，用刀或刨刀刮去姜皮。

3. 将姜片放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮沸后，转小火慢炖30分钟左右。

4. 熬制期间，不断翻动姜片，使其均匀煮熟。

5. 煮好后，倒入红糖，爆香。

6. 再次烧沸，搅拌均匀，即可关火装入保温瓶中。

7. 姜茶可以随意添加其他药材如枸杞、红枣、桂圆等以增加味道和滋补功效。

温州姜茶正宗做法？

工具/原料茶叶少许 ;生姜几片 、白糖 、水适量 ；红辣椒几个 ；煮茶锅； 盐适量方法/步骤 把姜、红辣椒洗净之后，切成姜块与辣椒丝；茶叶用开水泡个5分钟 姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌，按个人口味加盐。

 当姜的香气扑鼻时，停火，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀。

 再加水煮第2次，可以反复煮3-4次。

关于姜茶的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。