不需发面二十种饼 家常饼的15种做法？

大家好，今天来为大家解答不需发面二十种饼这个问题，包括家常饼的15种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

家常饼的15种做法？

材料杯白面1.5杯，白糖2小匙，干酵母1.5小匙，温水0.75杯，葱花适量，盐适量，面粉1大匙，油2大匙做法1.油酥的做法：在平底锅里放油，中火加热，油有5、6成热的时候放入面粉，用筷子或是木馋搅动，把面和油混合均匀就好。

或别太大就可以了。

然后关火放凉备用。

2.发面饼的做法：把面和好（水和干酵母混合，等2分钟再倒入盛有面粉的容器），发一个半小时或到面粉膨胀到2倍大。

再揉一下，继续发面30分钟；3.把面擀成一个厚约半厘米的方片，上面点上油酥（油酥不像油，可以涂得很均匀，所以在面皮上均匀点上一些就可以），最后撒上葱花；4.横着迭起3折，擀平，再从短边叠起3折，擀平，可以再重复一下，不好操作的话也可以就此停止，切成3-4段；5.在平底锅中放少许油加热，锅有8成热放入发面饼中火加热，并开始膨胀以后翻个面，继续加热2分钟，然后在锅的边缘淋入少许开水，盖上盖，小火焖5-8分钟，饼翻个，再烤2-3分钟就可以了。

不过火候还是要看火力的大小，饼的厚度来调整。

家里做什么饼简单好吃？

葱香饼材料：中筋面粉：120g，玉米油：适量，酵母粉：5g，葱花、芝麻：适量 ，白糖：3g，盐：2g1 碗中放入120g中筋面粉，适量葱花，5g酵母粉，1勺白糖，半勺盐，边加水边搅拌把面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团；2 在烤盘上刷一层油防止粘连，把面团放烤盘上按平扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时，时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了；3 接着在发酵好的面团上刷上一层水，再撒上芝麻，这样可以防止芝麻脱落，放入预热好的烤箱中，用上下火180度烤20分钟，把饼烤制表面金黄就大功告成了；4 这样做出的饼没有放油，少糖少盐，口感颇有嚼劲。

o发面怎么做饼好吃？

发面做好了以后，再拿一个小碗里边放上一勺面粉，然后往里边倒点油和成油酥，然后把面擀成一个薄片，把油酥铺到上边，然后把它卷到一起，烙成一个大饼，这个饼真是一层一层的，可好吃了可香了，如果愿意吃甜的可以放油酥的时候放点糖，如果爱吃咸的或者是五香的，也可以放油酥的时候放点五香面或者是放点盐都可以，等烙饼的时候烙成两面金黄外酥里嫩，可好吃了，你们做一下试试吧。

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