家常小菜的做法 小菜的家常做法？

大家好，今天来为大家解答家常小菜的做法这个问题，包括小菜的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

小菜的家常做法？

主料儿菜1215克调料盐6勺白醋适量白糖2勺半酸甜口味腌儿菜的做法步骤 1食材：儿菜。

 2将儿菜掰开洗净，捞出。

 3放在案板上切成片。

 4放入大盆里。

 5随后，加入6勺盐。

 6翻拌翻拌。

 7接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。

 8然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。

 9最后，加适量的白醋。

 10加入2勺半白糖。

 11拌匀。

 12盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。

3道清淡爽口的家常素菜做法？

清炒小白菜第一步将准备好的小白菜用水冲洗干净，然后用刀切成，备用。

第二步往锅中倒入适量的清水，然后将切好的小白菜倒入锅中焯一下，大概焯2分钟左右，捞出放在凉水中，备用。

第三步在锅中倒入适量的食用油，等油温大概七成热的时候将准备好的葱末、蒜末、干辣椒、花椒一起倒入锅中翻炒出香。

第四步往锅中倒入准备好的小白菜，然后翻炒均匀后加入适量的食用盐，在翻炒一下就可以直接出锅了。

夏季小菜家常做法？

用料1、花生米100克2、美芹1根3、胡萝卜1/3根4、生抽2勺5、米醋2勺6、白砂糖5克7、食用盐1.5克8、芝麻油半勺9、食用油8克夏季爽口小菜的做法步骤步骤 1花生米用冷水提前泡4-5个小时，美芹切小丁，胡萝卜纵向切成两半，然后再切成3毫米厚半圆形薄片。

步骤 2碗内加入2勺生抽、2勺米醋、5克白砂糖拌匀，调成碗汁。

步骤 3锅里烧开水，把芹菜丁和胡萝卜片焯水2分钟后放入冷开水过凉，捞出备用；花生米放入开水煮5分钟，煮好后也放入冷开水过凉，捞出，放入碗内，再把焯过水的芹菜丁、胡萝卜片放入碗内拌匀；另起锅放8克食用油，烧5成热，把碗汁倒入锅内，待全部起泡后，浇在材料上，最后淋上芝麻油就做好了。

关于家常小菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。