家常小炒菜谱1000大全做法 陕北家常菜做法？

大家好，今天来为大家解答家常小炒菜谱1000大全做法这个问题，包括陕北家常菜做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

陕北家常菜做法？

榆林划菜营养美味、老少皆宜，咸香软糯， 清淡适口。

材料：土豆、青菜（带叶子的菜均可，冬季也可用酸菜代替）、干辣椒、花椒面、生姜粉、盐、味精、葱末、菜籽油。

1. 土豆清洗干净上锅蒸熟，剥去外皮，放到盆里用趁手的工具碾碎备用。

青菜清洗干净切碎，焯水，捞出，沥水备用。

干辣椒切段。

2. 锅置旺火上，下入菜籽油烧熟，下入干辣椒、葱末爆香，下入小白菜翻炒炒香，接着下入熟土豆碎泥，改小火翻炒，勺子或者铲子将土豆再次按散，调入盐、花椒面、生姜粉、味精、翻炒均匀。

3. 取一个碗，将炒好的菜装在碗里，用铲子抹平，倒扣在盘子里，上面可撒适量葱花点缀。

食材土豆4个，豆角500克，西红柿3个，鲜香菇6个，青椒2个，红尖椒1个，葱花儿5克，蒜瓣3个，生抽5毫升，香油3毫升，食盐适量做法步骤：1/4把菜洗净备用2/4土豆洗净后去皮切块3/4把香菇洗净切块备用4/4锅底倒入食用油，加葱花蒜末爆香后依次放入土豆，豆角，西红柿，香菇，尖椒，加适量生抽，翻炒均匀盖上锅盖中火炖至土豆和豆角软烂，起锅前加入青椒，食盐，翻炒均匀，撒蒜末，淋香油。

黄磊炒菜花的做法？

主料：菜花半个木耳几朵西红柿1个胡萝卜1段辅料：葱1克姜1克配料：豆油1大勺盐1小勺水半碗做法：菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

油锅放葱姜爆香。

放入西红柿翻炒至出水。

填半碗清水。

熬至汤汁浓稠。

放入菜花和胡萝卜翻炒。

待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

橘子炒菜的家常做法？

主料：桔子200g配料：油，冰糖，鸡蛋，糯米粉操作方法01先准备新鲜的桔子。

02剥掉桔皮，去掉桔子上的白筋。

03准备适量的糯米粉。

04打入一个鸡蛋在里面，搅拌均匀。

05再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

06锅中放入油，放入冰糖，开始炒冰糖。

07火不要开太大了，小小火慢慢把冰糖熬化。

08再把桔子倒入锅中，小火翻炒。

09翻炒不要停，以免粘锅。

一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。

10冰糖炒桔子就做好了，酸酸甜甜的味道不错。

怕酸的朋友可以适当多加点冰糖，再把桔子放凉一点吃，味道更好哦！。

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