家常排骨的做法 炖排骨的家常做法？

大家好，今天来为大家解答家常排骨的做法这个问题，包括炖排骨的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炖排骨的家常做法？

以下是炖排骨的家常做法：1.炖排骨是一种美味的家常菜肴。

2.炖排骨的做法简单，用料容易获得，口感香酥可口，营养丰富。

在具体的烹饪过程中，需要先将排骨焯水去腥。

接着将洗净的排骨放入锅中，加入适量的盐和酱油，再加入葱姜蒜等佐料。

最后倒入足够的水，盖上锅盖，小火炖肉至熟即可。

3.为了增加炖排骨的口感和营养价值，可以在中途加入一些时蔬如萝卜、土豆、豆角等。

也可以根据自己的口味加入一些香料如八角、桂皮、草果等调味，使炖排骨更加入味美妙。

家常排骨的家常做法？

用料：排骨500克，大米100克。

腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。

粉蒸排骨做法：第一步：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。

第二步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制第三步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。

芋头烧排骨　　原料：排骨500克，芋头2个　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。

　　做法　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。

　　2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。

　　3、捞出排骨控干水份。

　　4、芋头切小块。

　　5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。

　　6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。

　　7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。

　　8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。

　　9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。

可以做家常粉蒸排骨哦很容易做的一道菜用料 排骨 500克 土豆 1个 香葱 少许 香菜 少许 粉蒸肉调味料 1包 家常粉蒸排骨的做法 排骨抄水，去除腥味，放入碗内备用土豆切成与排骨大小一样的块状（去不去皮均可），放入碗中备用取出调味包，放入少量水搅拌（水不能躲，搅拌成糊状即可），然后放入排骨和土豆一起搅拌将搅拌好的排骨和土豆装盘，放入蒸锅内，蒸30分钟，水烧开后可以转为小火蒸熟后取出，洒上香葱和香菜即可。

关于家常排骨的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。