家常炒面的做法好吃到爆 炒面丝的家常做法？

大家好，今天来为大家解答家常炒面的做法好吃到爆这个问题，包括炒面丝的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炒面丝的家常做法？

1、肉丝加少许酱油膏抓匀，虾仁加盐和米酒抓匀，木耳和高丽菜切小片，鱼丸切片、葱切段2、起油锅，将虾仁煎焦香后起锅备用，原油锅炒香葱段后加入肉丝炒至肉色反白3、续加入胡萝卜丝、木耳、高丽菜、水和调味料拌炒4、在做作法❸的同时，另取一锅加水煮滚，将面条烫熟（约6分钟）5、将烫熟的面条捞到作法❸的锅里，加入虾仁和葱段拌匀即可。

6、作法❸之锅子再度开火，加入鱼丸淋入红葱酥油和胡椒粉，将所有食材再拌炒均匀即可。

油炒面家常做法？

主料普通面粉500克，猪油50克辅料食用盐，糖，黑芝麻油炒面的做法步骤1.干净的铁锅，凉锅放入面粉，开小火，不停的翻炒面粉2.待面粉出香味的时候，颜色微微发黄的时候，放入猪油（自己熬的猪油），不停的翻炒，让猪油与面粉混合均匀；3.炒制面粉颜色变深，但不能炒糊了，用手攥一下，不能立刻散开，关火；4.盛出，放凉后放置密闭的容器中；5.取适量的炒面放入碗里，用少许的温水先将炒面搅匀，再冲入热水，搅匀，放适量 的糖，撒上炒香的芝麻就可以开喝。

温馨提示炒面的过程，要不停的翻炒，以免面粉糊锅，猪油的用量可自行调整，但不能过多。

1、材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。

调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。

2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。

3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫；面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分；锅上火，烧热油放入所有的原材料翻炒。

4、调入盐、味精，淋入酱油炒拌均匀，即可起锅装盘。

东北细面500g 瘦肉300g 黄瓜一根 蒜2个 鸡蛋2-3个 料酒 生抽 砂糖 油 13香 生粉 胡椒粉1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用，蒜切碎，瘦肉切片加入适量料酒 2大茶匙生抽，少许砂糖，少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。

2.黄瓜洗干净切片备用，娃娃菜摘好洗干净切碎备用，鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用， 瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。

3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜，撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻 后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽，撒13香和少许砂糖翻炒均匀。

4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。

关于家常炒面的做法好吃到爆到此分享完毕，希望能帮助到您。