家常炒大虾简单做法 干小米虾的家常做法爆炒？

大家好，今天来为大家解答家常炒大虾简单做法这个问题，包括干小米虾的家常做法爆炒？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

干小米虾的家常做法爆炒？

食材：小米虾300克，大葱20克，生姜20克，盐3克，面粉80-100克，椒盐5克。

做法，1：买回的小米虾，先用清水清洗2-3遍，之后再将其控干水分。

2：装入碗中，加入葱姜丝，盐，抓匀腌制10分钟。

3：然后再将葱姜拣出弃用，抓上一把面粉拌匀，再用稍微粗一点的漏勺，过滤一下，去掉多余的面粉。

4：油温烧至7成热，下入拍好粉的小米虾，下锅后不要着急翻动，炸制30秒后，再用漏勺轻轻翻动。

5：全程大约需要2-3分钟，将其炸酥后，撒上椒盐，翻匀即可出锅。

原料小米虾 (一斤)小葱 (2根)大蒜 (2瓣)小米椒 (2个)姜 一块盐 少许步骤1/小米虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。

步骤2/葱，姜，蒜，小米椒切好备用。

步骤3/锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。

步骤4/倒入小河虾翻炒。

步骤5/炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。

步骤6/加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。

炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小米虾就做好了！。

主料：小米虾 75克白萝卜 500克茶油 6克食盐 3克大蒜头 3克葱叶 3克方法/步骤首先小米虾洗干净备用，白萝卜切丝，大蒜头切片，葱叶切段。

然后菜锅烧热，加入茶油6克烧开，然后加入大蒜头片，文火略炒香。

然后加入小米虾文火炒二分钟，然后加入白萝卜丝大火炒三分钟。

然后加入开水50克，大火煮二分钟。

然后加入葱段，翻拌几下。

最后，加入食盐，翻拌几下，起锅，装入菜碗，可以开吃了。

主料 1种新鲜小米虾的做法大全新鲜小米虾500g辅料 8种青辣椒2只姜适量蒜适量葱花适量料酒适量酱油适量盐适量白醋适量烹饪步骤 3步步骤1爆炒小米虾_的做法步骤：1小虾米摘干净 ，洗净！步骤2爆炒小米虾_的做法步骤：2姜蒜葱、辣椒准备好！装盘待用步骤3爆炒小米虾_的做法步骤：3把需要的食材放在旁边待用小贴士小米虾不要看它小、也要一个个把它头上的虾壳去掉，它的虾须还是很尖的！。

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