大家好,今天来为大家解答家常爆炒鱿鱼须的做法这个问题,包括鱿鱼须怎么炒,要炒多久?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
8分钟1/11 准备好所有食材2/11 清洗干净,吸盘足个清洗3/11 去眼,去牙,买的时候让商家给处理好的4/11 切好5/11 全部切好再清洗6/11 锅中烧开水烫一下7/11 烫后立刻放入凉水过凉8/11 锅中倒入色拉油8成热放八角炸出香味然后放䓤姜蒜爆香9/11 放入鱿鱼须煸炒,依次放入盐,酱油,醋,糖10/11 最后放青椒和蒜煸炒一下,放味精出锅。
主料:鱿鱼须适量,青椒丝适量,洋葱适量辅料:姜丝适量,干红椒适量,花椒适量,花生油适量,蒜瓣2个,蚝油大半勺,甜面酱一勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,麻椒粉适量做法步骤:1. 准备好所有食材。
2. 把鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
3. 鱿鱼须切段焯一下水,水里放一点料酒,去腥,捞出备用。
4. 肉鳍切条也绰一下水。
5. 绰好水洗净的须和肉鳍条。
6. 干红椒,姜丝,花椒,青椒丝和洋葱丝。
7. 锅内适量花生油烧热。
8. 干红椒,花椒,姜丝,蒜瓣炒香。
9. 青椒丝和洋葱丝放入。
10. 鱿鱼须放入。
11. 大半勺蚝油。
12. 一勺甜面酱。
13. 翻炒均匀。
14. 辣椒粉,孜然粉,麻椒粉适量,翻匀出锅。
主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克做法1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;2.香芹洗净切条;3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。
1、食材:鱿鱼板3条,辣椒1个,胡萝卜半根,葱花适量,酱油适量,盐适量,色拉油适量。
2、把鱿鱼清洗干净,去除内脏,用鱿鱼身做菜。
把鱿鱼头放进冰箱冷冻。
把胡萝卜和辣椒切成菱形。
把鱿鱼板改刀切成花。
3、烧适量热水,沸腾后,倒入鱿鱼板,卷起成花即可捞起。
4、倒掉热水,预热锅。
锅烧热后,倒入少许色拉油,转动锅,让油分布均匀。
5、加入胡萝卜翻炒。
关于家常爆炒鱿鱼须的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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