家常菜的做法大全家常炒菜图片 有哪些关于做菜的app？

大家好，今天来为大家解答家常菜的做法大全家常炒菜图片这个问题，包括有哪些关于做菜的app？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

有哪些关于做菜的app？

1、下厨房下厨房App收录了大量的菜谱，，很多包括我本人也是在里面学习做菜的，很多家常菜做法，非常简单好学，2、香哈菜谱香哈菜谱的不同在于他专门为用户讲解食材的功效，和营养价值，相克，还没美食爱好的交流。

3、美食天下，美食天下，感觉有点乱，本来没有用过，不做评论。

4、YHOUSE悦会这是一款高逼格，有面子的精致美食app 还是不错的，可以推荐看看。

还有很多很多，比如说掌厨、伙力食app 等。

功能都多相同。

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先分析此问题考点：有哪些其实我都不想去帮你度娘了，因为听说度娘搜出来广告太多，所以你才会来这里给了个问题。

我就推荐一个，【美食杰】app 这是我用了2年的目前我认为最好的，没有之一的，做菜权威，菜谱最多的。

很多美食博主最开始都在上面发图文教程，可以说是全民分享。

但是这里面vlog的兴起，【哔哩哔哩】坊间称B站，里面的美食博主教学最直观，不过目前菜谱数量很少毕竟拍一个优质视频需要大量时间成本。

希望我回答能给你简单粗暴最直接的帮助。

除了炖菜，还有什么炒菜是比较清淡的？

除了炖菜，还有什么炒菜比较清淡？现在随着人们生活水平的提高，经常吃大鱼大肉，也都已经吃腻了，时常也想吃一些清淡的菜肴。

制作清淡的菜肴，除了选择食材方面，烹饪方式也至关重要。

清淡炒菜的种类非常繁多。

那我们要选用哪些食材？用什么样的烹饪方法？才能保证菜肴既清淡而营养又不流失呢？下面就来介绍几款清淡的美食以及制作过程：1、西芹炒腰果：准备腰果，将腰果炸熟。

西芹洗净切成小块儿，锅中加入清水，水烧开，将西芹下入锅中焯水，少加一点盐和食用油，这样焯出来的西芹色泽翠绿，光亮，开锅两分钟，将西芹倒出控水。

起锅加入少许油，下入葱花，蒜片儿爆香，下入西芹翻炒，加入盐，味素调味儿，一点点水淀粉勾芡，最后下入腰果翻炒均匀出锅。

2、西兰花木耳炒藕片：西兰花切成小朵儿，藕去皮切成片，胡萝卜切成片，少许泡发好的木耳。

起锅加入清水，先将藕片下入锅中焯水，两分钟后下入西兰花和胡萝卜，最后下入木耳，焯水三分钟倒出控水。

另起锅加入少许油，下入葱花蒜末爆香，加入焯好的原料翻炒，加入盐，味素，鸡精调味儿，翻炒均匀出锅即可。

3、黄瓜丝炒土豆丝：土豆去皮切丝，黄瓜洗净切丝，将土豆丝用清水多洗几遍洗去其中的淀粉。

起锅加入少许油，下入葱花，蒜末爆香，下入洗好的土豆丝翻炒，土豆丝炒至七分熟，下入黄瓜丝继续翻炒，炒至断生，加入盐，味素，少许白醋，继续翻炒，翻炒均匀即可出锅。

以上就是我为您推荐几款清淡的菜肴。

希望对您有所帮助。

很高兴在悟空问答与大家分享！。

食材清单：西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油1、西蓝花剪成小朵，水中加盐和面粉溶解，放入西蓝花浸泡10分钟，之后捞出用流动的水冲洗两遍，放入沸水中焯水1分钟，捞出过一下凉水。

提前泡发好的木耳同样焯水备用。

2、西红柿去皮切小丁，2个鸡蛋打散。

3、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟盛出。

锅留底油，倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。

4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。

最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。

所谓清淡，在老百姓的角度，无外乎少油、少盐，其实，真正意义的清淡，绝不仅仅如此，我简单说一下。

首先，少油少盐是相对的正确，不是绝对，食物嘛，用来吃的，那口味得说得过去，搞得没滋没味的，难以下咽，即便再少盐少油，也没有意义。

清淡，不仅仅限于调料，最主要还是食材，猪肉类的食材，再怎么做，也做不到清淡，属性在那里，红烧肉，酱肉，滑炒肉，熏酱猪肉等，无法清淡。

牛肉类的，可以做到清淡，比如，清炖牛腩，牛肉炖萝卜，手撕牛肉丝，牛柳，这些做法，相对的清淡。

鸡肉，可以有多种清淡的做法，清炖鸡，拌鸡丝，滑溜鸡丁，芙蓉鸡片等，都可以做到清淡的状态。

鱼类食材，海水鱼和淡水鱼一样，本身就清淡，就这属性，做法上决定是否清淡，清蒸，清炖，刺身，拌生鱼片等，就都是清淡的，反之如红烧，酱焖，就不算清淡口味了。

海鲜，本身就是清淡的食材，只要不麻辣、爆炒、等厚重的做法，都是清淡的。

青菜菌类，别红烧、麻辣、红焖、酱爆等，就基本都是清淡的。

另外，有些伪清淡的食材要注意，看起来郁郁葱葱的甚是可爱，就认为清淡；看起来白**嫩的，就认为是清淡，这都不对，比方，鲜黄花菜，好看是好看，直接烹饪就吃，会中毒，这已经超越清淡的范畴了，要命的，比如莲藕，白胖胖的，但也一样，原生态的莲藕一定是一个泥巴样，很难看，白胖的莲藕咋弄的，大家也应该知道的。

总结一下观点，清淡，不仅仅在调料，油量，更多的是食材与做法，现在大众都注重健康，能知道真正的清淡是咋弄，很关键，就像有的人大腹便便，却营养不良，为嘛?因为摄入不均衡，所以营养不良一个道理。

所以，清淡是相对的，不是绝对和主观认识的，要适当的学习一下饮食，健康的知识，才能做到不因清淡而导致生活无味；才能做到不因不懂而胡乱进食。

关于家常菜的做法大全家常炒菜图片到此分享完毕，希望能帮助到您。