家常蒸蛋正确做法 蒸蛋家常做法块状？

大家好，今天来为大家解答家常蒸蛋正确做法这个问题，包括蒸蛋家常做法块状？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

蒸蛋家常做法块状？

步骤 1把三个鸡蛋打出来，加入适量的盐，用一边的蛋壳舀八盖清水与鸡蛋充分搅拌均匀。

步骤 2搅拌好的鸡蛋液用漏勺过滤掉浮沫。

步骤 3包上保鲜膜用牙签在上面扎几个孔出气，冷水下锅中火蒸个二十分钟就好了。

步骤 4蒸好的鸡蛋羹用小刀划出块状，滴上几滴香油还有酱油，就可以吃了。

家里如果有小葱的话，切丁撒上葱花粒会也可以。

蒸蛋的家常做法？

/11 准备材料，虾解冻备用。

2/11 将鸡蛋打入碗中，蛋壳留用。

3/11 按1:2比例加入冷开水，3个鸡蛋加入半个鸡蛋壳水12次。

加入适量盐，用打蛋器打均匀。

4/11 用滤网将蛋液过滤到盆子中，过滤掉气泡，蒸好的蛋不会有气孔，才会滑嫩。

5/11 包上保鲜膜，放入烧开水中。

6/11 盖上盘子，再盖上盖，中火蒸10分钟。

7/11 虾去头去壳，虾背上划一刀，挑去虾线，洗干净加入少量盐腌一会入味备用。

葱洗干净，切碎备用。

8/11 锅热入油烧热，油可以稍微多些，加入虾翻炒至熟，再加入葱翻炒出香味。

9/11 加入少量酱油，稍微炒下即可关火。

10/11 蛋蒸好，把炒好的虾及油一起淋上，起锅。

11/11 色香味俱全～。

主料:鸡蛋2个辅料:温水150克鲜虾2只盐适量香葱少许香油少许醋一勺蒸鱼豉油少许蚝油少许胡萝卜一小段— 烹饪步骤 —1· 鸡蛋磕入碗中，打散，加晾凉的温水，搅匀，裹上保鲜膜2· 蒸锅注水烧开，将鸡蛋隔水蒸，十分钟后掀开锅盖看下是否凝固，在将要凝固的时候轻轻放上胡萝卜片和虾仁3· 蒸蛋是的过程中根据口味调汁：温水加醋，加盐，加蚝油，加蒸鱼豉油，搅拌均匀；香葱切末备用4· 鸡蛋完全凝固之后关火，去掉保鲜膜，撒上葱末，淋上调好的汁即可。

甜蒸蛋的做法，甜蒸蛋怎么做好吃，甜蒸蛋的家常？

营养趁早—甜蒸蛋的做法 1. 鸡蛋打到碗里，我用的是慕斯杯，一个鸡蛋做一份2. 鸡蛋打匀，根据口味加糖，继续搅拌3. 1：1加入水，继续打匀4. 盖上保鲜膜或者普通小碟子，入锅蒸，大概10分钟小贴士1. 蛋和水的比例大概是1：1，水少了会很干，水太多了会出水，1：1是最好的比例 2. 蒸蛋时可以顺便放两个玉米或者番薯之类，刚好构成完美早餐搭配。

关于家常蒸蛋正确做法到此分享完毕，希望能帮助到您。