家常酸辣粉的做法 晓富酸辣粉做法？

大家好，今天来为大家解答家常酸辣粉的做法这个问题，包括晓富酸辣粉做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

晓富酸辣粉做法？

步骤1食材都准备好，红薯粉条事先用稍微折成短断，吃起来会更方便，太长条的红薯粉，真的要拿个梯子才能够的着步骤2红薯粉放入冷水中浸泡至微微变软，煮起来会比较省时步骤3姜蒜切末，红尖椒切圈，香菜稍微切成短一点的段步骤4陈醋、生抽、辣椒油、盐放入碗里，将姜蒜末和红椒段放入酱汁中腌制入味步骤5锅里放水，将泡好的红薯粉倒入锅中，水开后再煮两分钟，用筷子挑起红薯粉，变得柔软即可捞出来了步骤6舀一勺煮红薯粉的开水倒入调好的味汁中，调匀成汤汁备用步骤7将煮好的红薯粉捞出来，倒入汤汁中，拌匀后撒上香菜，码上花生米即可开吃了。

准备材料：红薯粉50克、辣椒粉15克、蒜末5克、熟白芝麻5克、小米椒两个、陈醋两勺、生抽：两勺、白糖半勺、盐少许、熟花生两勺、香菜、榨菜丝少许方法：第一步：红薯粉先放进锅里煮熟，然后放进凉开水里捞起滤干备用。

第二步：碗里放入两勺辣椒粉、一勺熟芝麻、一勺葱花、两勺蒜末、米椒。

第三步：锅里放油，油热后倒入放有酸料的碗里，然后再加入两勺陈醋、两勺生抽、半勺老抽、小半勺精盐搅拌，再加入半勺白开水。

第四步：放入煮好的红薯粉，再加入花生，香菜、榨菜搅拌就可以啦。

晓富酸辣粉的做法材料酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法1、酸菜改刀切小。

粉条用开水泡软。

取半根葱切末，姜切末。

2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。

3、爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开。

4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。

5、加一勺盐、适量鸡精调味，加醋（醋的量要多，才能出味）搅拌均匀后出锅装入碗中。

6、剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了！。

家庭酸辣粉家常做法？

好的，以下是家庭酸辣粉的家常做法：材料：- 粉丝 100克- 豆腐皮 50克- 黄瓜 1根- 萝卜 1段- 青葱 适量- 鸡蛋 1个- 生抽 2汤匙- 醋 2汤匙- 辣椒油 1汤匙- 糖 1/2汤匙- 盐 1/4茶匙- 麻油 1茶匙- 生姜 适量- 鸡汤 500毫升- 辣椒粉 适量做法：1. 准备食材：将黄瓜、萝卜切成丝，葱姜切碎备用。

2. 热锅加油，加入鸡蛋炒匀，取出备用。

3. 将鸡汤、生抽、醋、糖、盐、麻油、葱姜放入锅中，煮沸。

4. 接着将粉丝、豆腐皮放入锅中，用中火煮至软烂。

5. 将煮熟的粉丝和豆腐皮放入碗中，加入热汤，加入适量的辣椒油、辣椒粉，倒入炒好的鸡蛋、黄瓜、萝卜丝，最后加上适量的青葱。

6. 家庭酸辣粉准备好了，可以享受美食了！希望以上做法能帮到您，祝您好运！。

1、所需材料：红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克。

2、方法如下：将5克干木耳放入水中泡发。

木耳泡好后，切丝蒜切片。

3、平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。

4、取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。

5、锅中烧开水放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。

出锅后倒入酱料中。

6、放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末。

7、搅拌均匀酸辣粉就做好了。

1. 家庭酸辣粉的家常做法是非常简单的。

2. 因为酸辣粉的主要材料是酸辣汤和粉条，而酸辣汤可以用醋、辣椒、盐、糖等调料调制而成，粉条则可以用绿豆粉或者蕨菜粉制作。

所以只需要将酸辣汤和粉条煮熟，再加入一些蔬菜和肉类，就可以制作出美味的酸辣粉了。

3. 如果想要增加口感和营养价值，可以加入一些豆腐、鸡蛋、木耳等食材，或者在酸辣汤中加入一些骨头或者肉骨茶等调料，这样制作出来的酸辣粉会更加美味可口。

关于这个问题，材料：1、酸辣汤料包、酸笋、豆芽、木耳、青菜、葱花、辣椒油、醋、盐、鸡精、生抽。

2、粉条、香菜、香油、蒜末。

做法：1、将豆芽洗干净沥干水分，木耳泡软切成丝，青菜切成段。

2、将锅中倒入适量的水，烧开后放入粉条煮熟，捞出控干水分备用。

3、将酸辣汤料包放入锅中，加入适量的水烧开，加入豆芽、木耳、酸笋、青菜煮熟。

4、加入适量的盐、鸡精、生抽、醋，再加入适量的辣椒油，煮开后关火。

5、将煮熟的粉条放入碗中，倒入煮好的酸辣汤，撒上葱花和香菜，淋上香油和蒜末即可享用。

关于家常酸辣粉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。