家庭每日菜谱大全 吃素的人平时吃什么家常菜好？

大家好，今天来为大家解答家庭每日菜谱大全这个问题，包括吃素的人平时吃什么家常菜好？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

吃素的人平时吃什么家常菜好？

我的爸爸妈妈是常年吃素，但是我们家每次做菜，都能做出很多的花样。

最常见的就是青菜豆腐，我老爸特别喜欢吃豆腐，麻婆豆腐、白菜豆腐都是常见菜。

还有豆角、茄子，一起烧着吃，也非常下饭。

番茄鸡蛋也是我们家经常吃的小菜，毕竟不吃肉，要适当吃鸡蛋补充营养。

还有一些应季的蔬菜，秋葵、西兰花、莴笋丝、土豆，等等～不吃肉，菜也可以丰富多样，通过调味品、酱油、蚝油、鸡精，让菜的味道更加鲜香～。

寿宴点什么菜谱？

1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝6、肉丝野蕨菜7、黑木耳炒西芹8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮10、清炒时蔬11、土猪肉丸菌菇汤12、韭菜肉水饺13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单/菜谱　　1、凉菜：　　水果沙拉(这个就不用说了，很简单)　　彩丝卷：　　用料：胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。

　　制作：　　A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。

　　B、展开豆腐皮，把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内，然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。

卷的时候一定要卷紧。

　　C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。

　　D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。

　　芥兰刺身：　　用料：芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。

　　制作：　　A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。

　　B、芥兰放在开水中焯一下断生。

　　C、芥兰切成斜长薄片。

　　D、圆盘底部放冰块，用保鲜膜将盘面蒙住，上面放芥兰片。

　　E、芥兰片放冰箱中放置片刻，在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。

　　莴笋肝片：　　用料：猪肝250克、莴笋100克，醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。

　　制作：　　A、猪肝放在开水内煮熟悉，煮的时候加少量盐。

　　B、莴笋切成片，用开水焯透。

　　C、猪肝切成薄片，将莴笋片捞出沥干水份，放在碗里。

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