家庭做馒头简单做法 馒头的做法和形状？

大家好，今天来为大家解答家庭做馒头简单做法这个问题，包括馒头的做法和形状？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

馒头的做法和形状？

依形状不同有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

先把面粉中加入其它面粉，搅拌均匀后醒发面团，然后把面团切块揉成圆形，最后把它放锅中蒸蒸15分钟左右的时间即可。

面粉加入配料面粉中加入适量的白糖，适量酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀揉成面团。

醒发面团放碗中醒发面团至蜂窝状，然后把面团揉搓排出里面的气，接着把面团揉成条。

面团切块再用刀把面团切成块，把面团块揉成圆形，揉好的面团放入到蒸锅内蒸。

大约蒸15分钟左右的时间即可。

馒头是一种传统的中国面食，制作方法简单，口感软糯。

制作馒头的原材料是面粉、酵母和水，将这三种原材料混合后揉成面团，经过发酵后再分成小块，搓成圆形或者扁圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。

馒头的形状可以根据个人喜好来定，一般有圆形、扁圆形、长条形等多种形状。

馒头是中国人最喜欢的面食之一，也是中国餐桌上必不可少的食品之一。

可爱馒头最简单的做法？

馒头作为日常主食，几乎是每天必吃的，单一样式，不管是吃起来还是看起来难免会乏味。

现在的人为了让馒头吃起来有食欲，做出不同样子的馒头，而且造型是十分的可爱，吸引了很多的小朋友。

那么可爱馒头的做法有哪些呢？1、小白兔馒头醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧；戳成圆锥形，就是下面粗，上面细的形状；细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了；两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉；用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了；最后用筷子扎上眼睛和嘴巴，放上黑豆，贴士蝴蝶结，最后蒸出来就可以食用了。

2、小猫咪馒头100克面粉，10克糖，1克酵母，2克油，55克左右的牛奶称量好放进和面机桶，和10分钟左右，也可以手揉十分钟左右；揉成一个光滑的面团拿出来，再揉面垫上再揉几下，让面团更光滑；取一块30克面团和一块20克面团搓圆，30克的做头部，20克的做身体，头和身体连接的地方刷一点牛奶可以很好的粘在一起；再取12克面团分成四分，搓成两头尖中间粗的长圆柱形做四条腿。

也同样在四肢一边刷牛奶然后粘在身体上；取一小块面团加入适量红曲粉，不用多加，揉搓成粉色面团，取1克搓圆柱形再压扁，分成两份，就成了猫咪的小耳朵；头顶两边刷点牛奶，把耳朵粘上去，再搓一小根粉色细条围在小猫脖子上成小围脖；取一小点面团加一点竹炭粉揉搓均匀的黑色面团，然后两条1克的粉色面团放两边，一条0.5克左右的黑色面团放中间，用擀面杖幹成片状；用面刀在中间部分切下一块如图形状做为小猫的刘海儿；头顶刷一点牛奶把刘海儿粘好；取一点点黑色面团搓很细的条，成为笑**的眼睛，刷点牛奶粘上；再用一点粉色面团搓圆点做鼻子，搓六根细细的粉色胡须，刷牛奶粘好，小猫咪就做好了，最后蒸出来就可以食用了。

可爱馒头的做法非常的多，可以按照步骤做出小白兔馒头、小猫咪馒头，还可以做出更多可爱的小馒头。

关于家庭做馒头简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。