家庭做羊肉汤的方法 羊肉的保存方法家常？

大家好，今天来为大家解答家庭做羊肉汤的方法这个问题，包括羊肉的保存方法家常？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

羊肉的保存方法家常？

羊肉的家常保存方法有：1、把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。

然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

2、先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。

一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。

晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。

这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。

把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。

4、可用风干法保存新鲜羊肉。

将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处即可。

羊肉汤的家庭做法及配料？

主料：羊肉片300克、白菜150克、小尖椒3克、 西红柿2个辅料：料酒5克、生抽4克、盐2克、 淀粉3克水煮羊肉的家常做法：步骤1、羊肉片步骤2、加入料酒步骤3、加入鸡蛋清步骤4、在中入盐步骤5、加入黑胡椒粉步骤6、然后抓匀腌半小时步骤7、白菜清洗干净步骤8、切好步骤9、锅里加入油加入葱炒香步骤10、然后加入白菜根部快速翻炒步骤11、翻炒一会加入西红柿炒步骤12、加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶步骤13、翻炒两分钟步骤14、然后加入一些温水步骤15、在加入盐炖步骤16、从新起锅烧开热水步骤17、水开后下入腌好的羊肉步骤18、煮三分钟加入小尖椒步骤19、羊肉片下锅快速搅拌均匀，煮至水再次开就可以了步骤20、白菜煮至入味步骤21、然后加入煮好的羊肉片步骤22、锅里加入油加入花椒炸香步骤23、炸香的油泼至羊肉上步骤24、在撒一些小葱步骤25、吃的时候搅拌均匀就可以了。

原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。

做法步骤：第1步、萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用。

第2步、将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干。

第3步、炒锅放油，放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香。

第4步、放入羊肉、料酒，翻炒。

第5步、倒入电压力锅，加入适量水，放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞，选择“肉类”键，煮至熟烂。

第6步、开锅。

关于家庭做羊肉汤的方法到此分享完毕，希望能帮助到您。