家庭做饭菜谱大全 10个人食堂菜谱？

大家好，今天来为大家解答家庭做饭菜谱大全这个问题，包括10个人食堂菜谱？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

10个人食堂菜谱？

周一：素菜：地三鲜荤菜：农家小炒肉汤菜：白菜豆腐汤周二荤：辣子鸡丁素：酸辣土豆丝汤：西湖牛肉羹周三荤：木耳肉片素：麻婆豆腐汤：紫菜鸡蛋汤周四荤：青椒肉丝素：炝炒娃娃菜汤：皮蛋黄瓜汤周五荤：红烧肉素：青椒腐竹汤：鱼头豆腐汤周六荤：鱼香肉丝素：红烧豆腐汤：酸菜肉丸子汤周日荤：回锅肉素：西红柿鸡蛋汤：菠菜粉丝汤。

一般朋友在家聚餐，准备什么菜品？

朋友来家里聚餐，一般会准备什么菜，这个问题具体讲是要有一定的准备时间的，首先要了解朋友们的口味和饮食习惯。

另外，还要看朋友之中有没有少数民族的朋友，如果有的话，就要考虑民族信仰和忌讳。

另外，有无女同志也应在考虑范围内，女同志一般会喜欢吃甜食，饮品之类的。

这样把三个方面的因素都考虑周全以后就可以进入写菜谱的阶段了。

写菜谱可以让自己对请客时候做的菜做到心里有数，从容而不忙乱。

如果家里是媳妇做饭，写菜谱则可以和媳妇商量，沟通，交流，将请客的人数，菜品商量好，做到有备无患。

写好菜谱后，就可以进入买菜的阶段了。

时间不充裕的话，可以提前一天将菜买好，时间充裕的话则可以在请客前2/3个小时以内把食材买好。

一般请同事到家里吃饭，一般应该选择家常菜，因为大家可能平时吃饭店或者大排档的饭菜已经吃腻了，想换一换口味，而且在家庭环境里，又是朋友，同事到在一起，所以，选择家常口味的饭菜就对了。

我请朋友或者同事到家里吃饭一般会根据人数，做3/4个凉菜，主要有凉拌皮蛋，菠菜粉条，香油耳丝，鲅鱼咸菜，大丰收。

大丰收就是各种时蔬的**，放上油，鸡精，盐，醋，糖。

热菜也是根据自己的烹调水平，选择几个比较拿手的特色菜比如大家都比较喜欢吃的可乐鸡翅，京酱肉丝，烩菜，炖大骨，豌豆糕，拔丝香蕉，等等。

不建议选取那些准备时间长，烹调程序复杂的菜品，毕竟时间有限，大家过来是吃饭的，不是看你做饭的。

最后，祝大家用餐愉快。

关于朋友要来家里聚餐。

根据人数准备不同的菜我经常约朋友来家里聚餐。

喝点小酒。

也挺好。

因为我是宁夏人，所以做菜可能和很多地方不同。

一般情况下6-8个人。

我比较拿手的凉菜:凉拌三丝、青椒松花蛋、拍黄瓜、卤牛肉、无骨鸡爪、干炸鲫鱼、凉拌猪肘。

热菜:抓住羊肉、辣爆小公鸡、**鱼、虾、梅菜扣肉、清炒两点素菜。

蒸一锅米饭。

准备三瓶白酒、红酒六瓶。

可能有很多朋友觉得很丢脸。

请客不出去吃还在家里做。

但我身边的朋友。

大多都喜欢在家里做着吃。

干净卫生吃的好。

并不是花多少钱的问题。

以上仅仅代表个人意见。

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