家庭自制泡椒柠檬凤爪 柠檬泡椒怎么做？

大家好，今天来为大家解答家庭自制泡椒柠檬凤爪这个问题，包括柠檬泡椒怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

柠檬泡椒怎么做？

1准备材料：凤爪、胡萝卜、柠檬、小米椒、姜、芹菜、蒜；2胡萝卜洗净切条；柠檬切片去籽；小米椒切段；蒜切片备好3把鸡爪冰块直饮水冲洗了，冲洗10-15分钟去冰；4鸡爪切开，剪去指甲；用水冲洗一下，多冲洗几次5凉水下锅，加生姜和醋，煮开后再煮十分钟左右至熟透；放进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止；6所有材料全部调好，按照自己口味，放在一起拌匀，用保鲜膜包好放冰箱里一天后味道更好。

做泡椒柠檬凤爪太淡了怎么做？

泡椒柠檬凤爪太淡了料加的不足，从新加材料：鸡爪500克 柠檬250克 葱姜蒜适量 花椒辣椒适量 香菜适量 调味制作步骤：1、鸡爪剪掉指甲，分成小块，根据自己喜好，小点只是为了方便入味。

2、放入锅里，倒入没过鸡爪的水，加入葱结，姜片、花椒和料酒，煮开后，捞出浮沫，再煮10分钟至能用筷子插透即可。

3、捞出鸡爪，放入冰水中浸泡。

侵泡至完全冷却后，用清水把表面的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。

4、柠檬洗净，切片，去籽，去头尾，再加入小米椒，姜片，蒜子，香菜，白糖，香醋，生抽，老抽，耗油，盐，辣椒油，最后加上半个柠檬汁，这样更加爽口，感觉自己能用上的调料都用上了。

5、搅拌均匀，再盖上保鲜膜，密封放入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。

材料 　　用量鸡爪500g姜、葱、花椒、八角、干辣椒各适量柠檬、香叶、泡小米椒各适量盐、醋、白开水、糖各适量做法1. 凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎进去就可以了，时间太长就变烂。

2. 鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止。

3. 处理指甲，这样容易入味4. 所有材料全部调好，按照自己口味，然后浸泡一个晚上就可以吃了。

柠檬泡椒怎么做最好吃？

步骤 1处理笋尖 将粗的地方切一下好入味 我买的是那种用水袋装的我这里买不到新鲜的竹笋。

改好刀之后用水焯一下2-3分钟即可 捞出过凉水步骤 2把这些材料都切碎 柠檬留2-3片就可以了其余的榨汁步骤 3我买的是酸甜的泡椒 不能吃辣的可以少放步骤 4竹笋焯好后将配菜放入开始调味步骤 5生抽 醋 糖都放进去拌匀就可以 喜欢酸的可以多放醋或者柠檬步骤 6拌匀就可以了 用筷子沾一下汤汁尝一下酸甜度 要稍微甜一点能尝出甜味就可以腌好之后非常好吃 如果甜味不够的话吃的时候辣味就比较重步骤 7我放在了保鲜盒里先把竹笋铺在最下面步骤 8然后将配料汤汁都倒在上面步骤 9侧面看一下汤汁刚刚盖过竹笋就可以步骤 10盖好盖子每天就可以吃了。

原料：鸡爪、青红椒、柠檬、花椒、香叶、八角。

做法步骤：第1步、新鲜鸡爪适量。

第2步、剪去趾甲，洗净。

第3步、凉水下锅。

第4步、两个大料，几粒麻椒，两片香叶去腥。

第5步、水沸再煮5分钟。

第6步、关火焖5分钟。

第7步、捞入冷水中淘洗干净，浸泡几分。

第8步、青红椒，姜丝，蒜。

第9步、倒去冷水。

第10步、柠檬切片。

第11步、泡椒适量，泡椒水一小碗。

第12步、青红椒，蒜蓉，姜丝，柠檬放鸡爪上。

第13步、适量盐（泡椒水含部分盐份，盐酌情放入），鸡精调味儿。

第14步、抓拌均匀，腌制6小时。

期间多次翻拌，入味儿更均匀。

用料姜 6片(切丁)蒜 10瓣(切丁)葱 1根八角 1颗青泡椒 2袋(1元1袋的)盐 少量米醋 2-3勺生抽 3-4勺柠檬 1个白糖 1勺剁椒 2-3勺桂皮 1块(大拇指长，宽)香叶 2片耗油 1-2勺啤酒 小半瓶做法步骤步骤 1鸡爪洗净，凉水下锅，放葱、姜、八角、香叶、桂皮煮15分钟左右。

中途用汤勺捞出血沫。

熟后捞出鸡爪放凉水中浸泡几分钟步骤 2找个碗，准备调佐料：姜(切碎)、蒜(切碎)、泡椒(切碎)、米醋、鸡精、泡椒水、柠檬对半切开挤出汁水，再切片，生抽、白糖。

量按上面写好的来。

步骤 3锅里放一点点油，放3勺剁椒，2勺耗油，炒香。

盛到碗里步骤 4鸡爪捞出放到大碗里面，淋上调好的佐料，把切成片的柠檬也放进去，搅拌均匀。

步骤 5重要的一步来了：最后淋上小半瓶雪花啤酒，再轻轻搅匀后放进冰箱，冷藏2-3小时即可。

食材﹣鸡爪、柠檬、泡椒、小米辣、新鲜线椒、白醋、香糟卤、盐、白砂糖、料酒、葱姜蒜、花椒桂皮（香料）做法﹣1．先把鸡爪的指甲剪掉，洗干净后切开备用。

2．冷水下锅，放入葱姜蒜，料酒，香料煮15分钟左右，时间不能太久，煮的过程中捞去浮沫。

3．煮好后先用凉水冲洗干净，再过一遍冰水，泡椒凤爪脆爽可口的关键就在这里。

4．将水分沥干后放入白醋，香糟卤，盐，白砂糖，泡椒（含泡椒水），小米辣，青线椒，再放几片柠檬搅拌均匀，也可以适量加点水，直到鸡爪完全浸泡就5．最后盖上保鲜膜或装入密封罐里，放冰箱冷藏一晚再吃，想要更入味可以浸泡2-3天（怕是等不了这么多天了）。

用料鸡爪 2斤小米辣 10个泡椒（包括泡椒水） 200克白醋 200克白糖 10克盐 12克大蒜 4瓣柠檬 半个洋葱 半个凉开水或纯净水 适量料酒 适量大葱 适量姜 适量花椒 适量最详细的柠檬泡椒凤爪的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1鸡爪洗干净剪去指甲。

步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1一个鸡爪可以分成三块，这样容易入味。

步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1泡凉水，多洗几遍，血水洗干净。

步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1锅里放凉水，加入葱、姜、花椒、适量料酒，适量白醋（不在配料表内），加白醋只是让鸡爪颜色更白。

加入适量的盐（不在配料表内），为了让鸡爪更入味。

步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放入鸡爪（凉水），开锅（中火）煮8-10分钟左右，关火闷5分钟。

不要大火，容易把肉煮塌。

步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1捞出鸡爪，用凉水冲洗五六遍，洗掉油脂。

步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1加入凉开水或者矿泉水（余出200克拌料汁），加入冰块，浸泡20分钟，这样做出来的鸡爪更Q弹。

步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备泡椒，这瓶泡椒（268克）没用完，用了2/3泡椒，用了全部的泡椒水。

步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备白米醋，白醋也行，我觉得白米醋口感更好。

步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1泡椒、小米辣切段，柠檬、洋葱、大蒜切片（大蒜忘拍上了😅）。

泡椒放了一瓶的2/3，我怕太辣，没有放完。

❗️柠檬半个就好，不是多多益善，一定要去籽，否则容易发苦。

步骤 11space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放入配料中的盐，糖，醋，300克凉开水或者纯净水，加入这道菜的灵魂（泡椒水），再加入所有配料。

步骤 12space纯奶手撕吐司的做法 步骤1料汁拌匀。

步骤 13space纯奶手撕吐司的做法 步骤1浸泡过冰水的鸡爪控干水份，倒入料汁搅拌均匀。

盖保鲜膜放冰箱（冷藏）5个小时或一晚上，中间翻拌几次更易入味。

步骤 14space纯奶手撕吐司的做法 步骤1经过一晚上的浸泡，已经非常入。

关于家庭自制泡椒柠檬凤爪到此分享完毕，希望能帮助到您。