丝瓜怎么做好吃 丝瓜咋做好吃？

大家好，今天来为大家解答丝瓜怎么做好吃这个问题，包括丝瓜咋做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

丝瓜咋做好吃？

1/5处理丝瓜将丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

2/5防止氧化丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加盐揉匀，防止氧化变黑。

3/5翻炒鸡蛋空碗中打入四个鸡蛋，加白醋，搅拌均匀，倒入有油的热锅中。

4/5葱蒜爆香鸡蛋炒熟后，盛出备用，在锅中热油，加入蒜片和葱段爆香。

5/5混炒出锅爆香后加入丝瓜，丝瓜炒软后加入鸡蛋，翻炒后加入盐、白糖、鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。

丝瓜怎样做好吃？

丝瓜是一种非常健康的蔬菜，做好吃的丝瓜菜肴有很多种方法。

以下是一些简单易学的做法：1. 清炒丝瓜：将丝瓜去皮、切成块，洗净备用。

热锅凉油，加入蒜片和葱段爆香，然后加入丝瓜块翻炒。

加入盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒至丝瓜变软即可。

2. 丝瓜炖豆腐：将丝瓜去皮、切成块，豆腐切成块备用。

热锅凉油，加入蒜片和葱段爆香，然后加入丝瓜块翻炒。

加入盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒至丝瓜变软。

加入豆腐块，继续炖煮，让豆腐吸收丝瓜的香味即可。

3. 丝瓜煎蛋：将丝瓜去皮、切成块，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，加入丝瓜块翻炒。

加入盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒至丝瓜变软。

将鸡蛋液均匀地倒在丝瓜上，煎熟即可。

4. 丝瓜炒肉片：将丝瓜去皮、切成块，猪肉切成片备用。

热锅凉油，加入蒜片和葱段爆香，然后加入肉片翻炒。

加入盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒至肉片变色。

加入丝瓜块继续翻炒，炒至丝瓜变软即可。

总之，做好吃的丝瓜菜肴关键在于选用新鲜的丝瓜和适当的调味料，以及掌握好烹饪时间，保持丝瓜的鲜嫩口感。

食材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。

做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。

瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。

金针菇去根洗净。

粉丝冷水泡发半个小时捞出。

生姜切丝。

香葱切末。

小米椒切粒。

起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。

把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。

取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。

关于丝瓜怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。