大家好,今天来为大家解答寿司卷的做法这个问题,包括肉松寿司卷的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
大米、紫菜、黄瓜条、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、肉松、白芝麻、芝麻油、芥末、沙拉酱、白醋、盐巴。
1、准备一下做肉松寿司卷的食材2、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋,搅拌均匀3、2个鸡蛋打碗里,用筷子刷开,用平底锅摊个薄饼4、倒扣在案板上,凉一会儿切条5、准备到位了6、将紫菜铺于平整的案板上,我经常做就比较熟练,没用寿司帘,拌好的米饭铺上一层,在加入沙拉酱7、我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道,不喜欢可以不用加8、用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷,就可以成盘了。
材料:1. 寿司米饭2. 肉松3. 紫菜4. 醋5. 糖6. 盐做法:1. 先把寿司米饭做好,将米饭放入盆中,加入适量的醋、糖和盐,搅拌均匀后放凉备用。
2. 取一张紫菜,将其平铺在寿司帘上。
3. 将调好味的寿司米饭铺在紫菜上,压实并留出一条空白处。
4. 在米饭上均匀撒上肉松。
5. 用手轻轻卷起紫菜,注意卷紧并保持形状。
6. 用刀将卷好的寿司切成均匀的小段即可。
小贴士:1. 可以在肉松和寿司米饭上再加一些自己喜欢的食材,如黄瓜丝、胡萝卜丝等,增加口感和营养。
2. 切寿司时可以用刀蘸一些清水,这样切的更加容易并且不会粘在刀上。
1· 黄瓜切细条2· 火腿肠切细条3· 胡萝卜切细条4· 米饭准备好,大概100克左右5· 加10克橄榄油,油和米饭比例是1:106· 带手套,把米饭和橄榄油,寿司醋拌均匀7· 帘子准备好,上面铺上紫菜8· 用手套把米饭铺到紫菜上面,,一侧留大概4-5毫米的边9· 在一侧放上黄瓜,胡萝卜,香肠10· 撒上满满的肉松11· 然后从一侧认真的卷起来12· 用力卷,使劲压帘子,一边压一边卷,最后卷好13· 最后卷好的样子14· 切好~随手挤上沙拉酱和番茄酱,味道美极了。
1.将200克米饭洗净,煮熟;煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,50克黄瓜,50克火腿肠一起切条备用;200克米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入1勺寿司醋搅拌均匀;50克紫菜铺在寿司竹帘上,把200克米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在50克紫菜上面,然后铺上一条一条的50克鸡蛋,50克黄瓜,50克火腿肠;用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型;最后用刀切成小片。
2.100克珍珠米饭趁热加入1勺寿司醋拌匀,放凉备用;竹轮卷蒸熟,里面穿入一条切开的100克小青瓜条;30克紫菜放在已铺保鲜膜的寿司席上;放上100克米饭铺平,前端1cm处留白不铺米饭;放上100克青瓜竹轮卷;利用寿司席向前提起卷起来;将完成的寿司卷切件;装盘可食。
3.100克大米加50克糯米闷饭后,加入10ml香油拌匀;把30克紫菜铺在帘上,150克饭平铺在30克紫菜上,厚度适中。
把蔬菜摆在一端,然后卷起来即可;卷好的寿司放凉后再切成小块。
关于寿司卷的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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