大家好,今天来为大家解答小白菜炖豆腐怎么做好吃这个问题,包括小白菜炖豆腐的做法是什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
做法步骤:第1步、卤水豆腐备用第2步、豆腐切片、切块均可。
第3步、锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。
第4步、锅中水开片刻,将豆腐捞出。
第5步、调料备用第6步、小白菜备用第7步、将小白菜冲洗干净。
第8步、小白菜不用刀切,用手掰成段。
第9步、热锅凉油,放入葱姜煸香。
第10步、放入焯好的豆腐翻炒。
第11步、放入生抽(喜欢色重,再加适量老抽),煸炒均匀。
第12步、将小白菜放入。
第13步、将豆腐与小白菜进行翻炒。
第14步、炖制中的小白菜豆腐。
(炖制时间不宜过长,以小白菜变化为准)第15步、出锅前撒上鲜红辣及适量盐,即可。
第16步、成品上桌。
原料500g小白菜,200g豆腐配料适量盐,适量香油,葱花,姜末。
1. 将小白菜去黄叶洗净,切成段;2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。
主料:小白菜1颗,豆腐2块辅料:油,盐,姜,黑胡椒粉,枸杞子做法1、准备原料:白菜和豆腐。
2、准备调料:盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。
3、枸杞子洗净泡发,白菜切块洗净。
4、豆腐切块,用盐水汆一下,捞起,泡在凉水里(去豆腥味)。
5、干锅煸香姜丝,再往锅里放油,放入白菜炒至白菜变软。
6、加入适量的水和豆腐。
7、大火烧开后放黑胡椒粉,继续放入泡发好的枸杞子。
8、转中小火炖十分钟后,用盐调味即可出锅。
将小白菜洗净,豆腐切块状2锅中放水,烧开,放1小勺盐,放入小白菜焯水3将焯过水的小白菜切成段状,备用 葱切段,姜切丝,蒜切片4锅中放入油,放入葱姜蒜,炒出香味5加入小白菜6翻炒均匀7.加入适量水,稍莫过小白菜即可,放入八角2个,盐适量,开大火烧开8加入切好的豆腐,放入适量胡椒粉,改成中小火慢炖10分钟,最后加入鸡精调味即可9装盘。
主料:豆腐500g、小白菜300g辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量步骤:1、小白菜洗净,切段;2、豆腐切厚块;3、平底不粘锅加油,放入豆腐煎;4、煎完一面,一片一片翻过来煎另一面;5、另起炒锅,加油,葱蒜爆香,下小白菜煸炒;6、炒至小白菜变软,加豆腐;7、加盐,生抽,少许清水炖一会儿;8、炖至小白菜软烂,关火;9、小白菜炖豆腐做好啦。
关于小白菜炖豆腐怎么做好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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