小黄鱼怎么做才好吃 家庭黄花鱼怎么烹制好吃？

大家好，今天来为大家解答小黄鱼怎么做才好吃这个问题，包括家庭黄花鱼怎么烹制好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

家庭黄花鱼怎么烹制好吃？

家常炖黄花鱼的做法步骤步骤 1准备好食材调料。

步骤 2黄花鱼去鳞洗净。

两面都改斜刀,不要切透,更好的入味。

步骤 3葱切段,姜切片，蒜拍碎,香菜切小段。

步骤 4热锅油热倒入葱姜蒜，炒香。

步骤 5倒入2勺生抽。

步骤 6倒入一勺红烧酱油。

步骤 7倒入一勺米醋。

步骤 8加水,下入黄花鱼,水要没过鱼身。

步骤 9放入干红辣椒,加入8克糖。

步骤 10倒入一勺料酒。

步骤 11在炖制过程中，用勺子不断的舀汤汁浇在鱼身上，更好的入味儿。

步骤 12收一半汤后，放入4克盐。

不断用勺子舀汤汁淋鱼表面。

步骤 13收剩少许汤汁时就出锅装盘,表面撒上香菜。

步骤 14特别鲜美！。

小黄鱼怎么做好吃？

【香煎小黄鱼】食材：小黄鱼500克、料酒、生抽、盐、姜、蒜适量制作方法：1.首先把小黄鱼小黄鱼洗净控干水份，依次放入一勺料酒、生抽、盐、姜、蒜盘中搅拌混合腌制30分钟以上。

2. 热锅热油，把油温加热到七成即可，有小气泡就可以开始煎了。

3.小火煎至两面金黄就可以出锅了，味道超赞哦。

小贴士：1. 不建议腌制时间太短，那样不入味，一买回来，就洗好腌在那里比较妥。

2. 注意全程一定需要小火哈，否则会很快就煎糊了，可以根据自己的口味选择煎好后适量的添加一些椒盐，制作过程也是很简单的呢，喜欢的小伙伴们试试吧！。

黄花鱼怎么做好吃又简单？

— 食材清单 —主料:黄花鱼1条辅料:姜丝适量，葱2根，番茄酱3汤勺，蚝油1汤勺，甜辣酱2汤勺，盐适量，料酒2汤勺— 烹饪步骤 —1· 准备好食材2· 大黄花鱼内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗干净3· 在鱼身两面切几刀入味4· 再加盐1克，姜丝，葱头，料酒腌制15分钟5· 再准备配料6· 锅里放油，开中火，把黄花鱼放入油锅中煎至金黄，两面煎好，盛出备用，7· 放入适量料酒，蚝油，甜辣酱，最后放番茄酱，加点清水8· 锅里留油，将葱白，姜丝爆香9· 倒入调好的茄汁，大火煮开10· 放入煎好的黄花鱼，让茄汁慢慢收汁即可出锅。

关于小黄鱼怎么做才好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。