丝瓜蛋汤的做法 下奶丝瓜蛋花汤怎么做？

大家好，今天来为大家解答丝瓜蛋汤的做法这个问题，包括下奶丝瓜蛋花汤怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

下奶丝瓜蛋花汤怎么做？

下奶丝瓜蛋花汤的做法：1、准备材料：丝瓜，鸡蛋，花生油，香油，盐，水等等2、操作方法（1）丝瓜三根切清洗干净掉两端削去外皮后切成大小均匀的滚刀块备用（2）葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液（3）热锅加入少许的花生油放入葱花、蒜片爆香，倒入丝瓜翻炒均匀至变色后加入适量的清水，煮沸后加入适量的盐调味儿（4）煮至丝瓜断生后均匀的淋入鸡蛋液轻轻搅拌成蛋花状即可关火，点几滴香油增香（5）盛入碗中开始享用美味佳肴吧！拓展资料：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

丝瓜蛋花汤的家常做法？

材料： 丝瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱花适量、水适量 步骤： 1.将丝瓜去皮，切成细丝备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

3.锅中加入适量的水，烧开后放入丝瓜丝，煮至丝瓜丝变软。

4.将搅拌均匀的鸡蛋液倒入煮好的丝瓜汤中，搅拌均匀。

5.煮至鸡蛋熟透后，加入适量的盐和鸡精调味。

6.撒上葱花即可。

 小贴士： 1.丝瓜煮的时间不要过长，否则会影响口感。

2.可以根据个人口味加入适量的其他调味料。

主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许辅料：味精少许做法：1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香；3.放入丝瓜翻炒片刻；4.加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软；5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火；6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油；7.盛入碗中撒上葱花即可；。

关于丝瓜蛋汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。