丝瓜汤的做法 丝瓜汤的做法？

大家好，今天来为大家解答丝瓜汤的做法这个问题，包括丝瓜汤的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

丝瓜汤的做法？

食材用料丝瓜300克，鸡蛋2个，葱适量，姜3片，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量。

1、丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。

葱切碎，姜切片。

2、 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香，倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色，加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

6、煮沸后加适量的盐调味。

7、加入少许白胡椒粉调味儿，均匀的淋入鸡蛋液，煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中，开始享用好喝的丝瓜汤。

主料：丝瓜1根、贝壳250g；辅料：姜适量、盐少许丝瓜贝壳汤1丝瓜切成小块。

2贝壳洗净，备用。

3姜丝切好备用。

4将贝壳和生姜放入水中，煮开。

5煮开后，撇去浮沫。

6加入丝瓜。

7再次撇去浮沫。

8汤里可加少许盐。

9好了。

小贴士贝壳本身是海鲜，有一定的咸味，口味淡的可以不再加盐。

撇去浮沫很重要，汤烧出来清清爽爽的。

丝瓜汤的做法？

食材：丝瓜200克，竹笋 适量，盐 适量，味精 少许，白胡椒粉 少许。

做法：1:竹笋切薄片，先煮去苦涩味，用清水冲洗一次，沥干水分备用。

(若是选用绿竹笋的嫩笋，可以省略。

)2:丝瓜去皮，切片、切块或长条皆可。

3:锅中先放入适量清水或高汤，把竹笋放入；先开大火，开始沸腾时，转中小火。

4:约3~5分钟后，把丝瓜放入一起煮。

5:煮至丝瓜熟透，加入调味料搅拌一下，即可熄火上桌。

丝瓜菜汤的家常做法？

丝瓜菜汤是一道清淡可口的家常菜。

下面是丝瓜菜汤的简单做法：材料：- 丝瓜：1根- 菜心：适量- 鸡蛋：1个- 姜片：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 香菜叶（可选）：适量步骤：1. 将丝瓜洗净切成薄片或丝，菜心洗净切段备用。

2. 热锅烧热，加入适量的食用油。

3. 加入姜片煸炒出香味。

4. 倒入丝瓜片翻炒片刻。

5. 加入适量的清水（约500ml）煮沸。

6. 放入菜心段煮熟，大约1分钟。

7. 打入鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入锅中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋散开。

8. 煮沸后加入适量的盐调味。

9. 熄火，加入香菜叶拌匀即可。

这样做出的丝瓜菜汤清淡可口，丝瓜和菜心都保持了鲜嫩的口感。

可以根据个人口味的偏好添加调味料或其他蔬菜，如蘑菇、胡萝卜等。

轻松简单的做法适合日常家常菜。

食材:猪肉200g,丝瓜1根,生菜4片 辅料:鸡汤4勺,葱1根,料酒1勺,生抽1勺,淀粉20g,胡椒粉10g 做法: 猪肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟;丝瓜去皮,对半剖开再切片,生菜洗净;鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味,出锅前放生菜即可。

材料：- 丝瓜：1-2个- 青菜：适量- 水：适量- 盐：适量- 油：适量步骤：1. 首先，将丝瓜用刮刀去掉皮，然后切成段。

2. 把切好的丝瓜放入清水中烧开，煮至丝瓜变软。

3. 加入适量的青菜，烫一下，再次烧开即可。

4. 加入适量的盐调味，如果喜欢的话，还可以加入适量的油，增加汤的香味。

最后，将煮好的丝瓜青菜汤装入碗中，即可享用。

这道汤品不仅美味，而且富含营养，是一道健康又美味的家常汤品。

注意事项：1. 切丝瓜时，要注意不要切太厚，以免煮不熟。

2. 青菜容易熟，所以不要煮太久，以免影响口感。

3. 加盐要适量，不要加太多，以免影响汤的鲜美。

4. 加油是为了增加汤的香味，如果不喜欢油，可以省略这一步。

材料丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

做法1.准备好材料。

2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。

3.将火腿肠切片。

4.鸡蛋打散。

5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。

6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。

7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。

关于丝瓜汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。